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Haven Shiraz 2016 Glen Carlou Paarl
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Der Glen Carlou Grand Classique wird in klassischer Bordeaux-Manier hergestellt. In der Nase enorm würzige Aromen. Nelken, Sandelholz buhlen um Aufmerksamkeit. Mit ein wenig Luft kommen klare Cassisnoten zum Vorschein. Am Gaumen ist der Auftakt beerig, mit würzigen Beitönen. Die Töne erinnern an ein Zigarrenkistchen. Rubinrot im Glas, ist dieser Wein körperreich mit weichen Tanninen. Eine Cuvée aus 52% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 16% Malbec, 12% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc

Menge
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Üppige, fruchtige Aromen von vollreifen Pflaumen und dunklen Beeren des Syrah, verbunden mit der Mineralität des Mourvedre, ergeben schmeichelnden Wein, der mit seinen zarten Tanninen und der milden Säure überzeugt. Er duftet nach Kirschen, Cassis und dunkler Schokolade und präsentiert sich frisch, komplex und geschmeidig. Zwölf Monate Eichenfass der zweiten und dritten Füllung. Passend zu Steak und Spare-Rips vom Grill, zu gerösteten Gemüse, Lamm und Wildgeflügel.

Glen Carlou Wineyards
12377-FK
1 Artikel

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Paarl
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Restzucker
2,8 g/ltr.
Säure
5,6 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Paarl
Rebsorten
Shiraz
Sensorik
Üppige Aromen von vollreifen Pflaumen und dunklen Beeren des Syrah, verbunden mit der Mineralität des Mourvedre, ergeben schmeichelnden Wein, der mit seinen zarten Tanninen und der milden Säure überzeugt.
Mariage
Passt ideal zu Steak und Spare-Rips vom Grill, zu gerösteten Gemüse, Lamm und Wildgeflügel.
Tipp
Der Haven duftet nach Kirschen, Cassis und dunkler Schokolade und präsentiert sich frisch, komplex und geschmeidig.
Land
Südafrika
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Glen Carlou Vineyards, R45, Paarl, 7625, Südafrika
Jahrgang
2016

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