So muss ein Chianti Classico aus der DOCG sein. Castellare präsentiert sich mit einem runden Bouquet von roten Kirschen, Heidelbeeren, weißem Pfeffer und Rosenblüten. In der Nase ist er sehr frisch, saftig und äußerst elegant. Am Gaumen zeigt er sich mit einem Aroma nach reifer Kirsche und roter Johannisbeere. Langanhaltend. Seine Tannine sind  feinkörnig und weich, sprich sie sind perfekt...

Ein Toskana-Klassiker. Cuvée aus Sangiovese (90 %) und jeweils 5% Canaiolo und Ciliegiolo. Sein Ausbau erfolgt in französischer Eiche und anschließend reifte Il Poggiale sechs Monate auf der Flasche. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Bukett voller komplexer Noten reifer Früchte und floralen Anklängen von Veilchen. Wunderschöne Mineralik....

Poggio ai Merli ist ein großartiger Rotwein. 100 % Merlot-Trauben. Handlese. Dreißig Monate in neuen Barriquefässern gereift. Er lag für weitere zwölf Monate auf der Flasche. Glänzt durch ein Bukett von intensiven, sehr aromatischen Düften fruchtiger Aromen wie dunkle Früchte und Waldbeeren. Feine Anklänge von Kräutern und Gewürzen. Ein fein-fruchtiger und angenehm würziger sowie langer...