Vor Ort bei Winzern und Co.
Besuch der weltgrößten Weinmesse Prowein in Düsseldorf vom 17. – 19. März.
Auch dieses Jahr haben wir wieder die Anstrengungen eines Messebesuchs in Kauf genommen. An 2 Tagen konnten wir uns von Neuheiten inspirieren lassen, neue Jahrgänge verkosten, alt bekannte und bewährte Lieferanten treffen und auch ein paar neue Kontakte knüpfen. Ca. 6 km haben wir täglich in den 10 riesigen Messehallen zurückgelegt. Hier ein paar Impressionen.
Anlässlich des Umzugs von HistorischAnitk von Bietigheim nach Ötigheim und der Neueröffnung sind wir nächstes Wochenende on Tour. Lasst euch von dem vorweihnachtlichen Ambiente im neuen Domizil von HistorischAntik verzaubern, wenn ihr bei einem wunderbaren Gläschen Wein nach Kostbarkeiten stöbert. Wir freuen uns auf Euer Kommen!
| Donnerstag, den 22.11.18 von 15:00 – 18:00 Uhr Freitag, den 23.11.18 von 15:00 – 18:00 Uhr Samstag, den 24.11.18 von 9:00 – 18:00 Uhr HistorischAntik Industriestraße 11 76470 Ötigheim |
Bald sind wir wieder unterwegs um Weingüter zu besuchen. Diesmal schauen wir uns die Gegend rund um den Gardasee an. Auf unserer Besuchsliste stehen folgende Weingüter:
Demnächst mehr darüber….
Wenn auch die Anreise, durch den enormen Verkehr auf der Strecke nach München, etwas beschwerlich war, hat sich die Fahrt auf jeden Fall gelohnt. Wir haben viele neue Weine / Jahrgänge probiert, neue Kontakte geknüpft und alte wiederbelebt. Wir freuen uns schon darauf unsere Entdeckungen im Weingütle mit Euch zu teilen!
Am 13. Juni besuchen wir die spanische Weinmesse in München. Bestimmt werden wir den einen oder anderen interessanten Tropfen mitbringen!
Die Bodegas Sonsierra sind eine Cooperative von Winzern der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra im Rioja Gebiet. Hier wurden wir von Manu und Fernando erwartet. Die jungen, smarten Spanier fuhren mit uns in ihrem Auto über Schotterpisten zu den Weinbergen, ganz in der Nähe einer Kapelle aus dem 8. Jahrhundert. Am Fuße der Sierra Cantabrica konnten wir erkennen, wie in jedem noch so kleinen Flecken eine Parzelle mit Reben angelegt wurde. Typisch sind die kleinen, Jahrzehnte alten Tempranillo-Rebstöcke. Die Lese erfolgt hier ausschließlich von Hand.
Das Idyll des Tages war der grauhaarige Spanier, der auf einem Mauersims bei der Kapelle saß. Seine zwei Hunde tummelten sich auf der grünen Wiese während das weiße Zicklein sich kaum von seiner Mutter entfernte.
Wieder zurück in der Bodega 
erhielten wir eine kurze Tour durch die Räumlichkeiten. Bemerkenswert die alten Transportloren, die von einer vergangenen und beschwerlicheren Zeit des Weinbaus zeugen. Heute erfolgt die Annahme der Trauben über moderne Apparaturen und sie gelangen direkt in die vorgesehenen Behältnisse. Der Weißwein wird bis zur Fassreife in Betontanks, der Rotwein in Stahltanks ausgebaut.
In einem gemütlichen Verkostungsraum präsentierte uns das Sonsierra-Team die gesamte Palette: drei Basisweine, weiß, rosado und rot. Die überraschend frisch und fruchtig waren und ein hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis bieten. Eines der Highlights war der
weiße Temeranillo, ursprünglich eine Mutation des roten Temperanillo, der seit ca. 20 Jahren im Rioja-Gebiet existiert, aber erst seit kurzem immer häufiger zum Ausbau gelangt. Weiter auf der Agenda waren gefällige Crianza- und Reserva- Weine, die unsere breite Zustimmung fanden. Last but not least: Perfume de Sonsierra. Quadratisch, 
praktisch und sehr gut! In einer quadratischen, dunkelblauen Flasche, die bewusst einem Parfumflakon nachempfunden wurde, befindet sich erlesener Tempranillo, der ca.18 Monate in französischer Eiche und weitere sechs Monate in der Flasche reifen durfte. Dieser Tempranillo ist ein Hingucker, ein optimales Geschenk und ein wahrer Gaumenschmeichler!
Eine der größten Bodegas in Spanien. Der Grundriss erinnert an ein Y, in den Giebe
ln sind gelbe und pinkfarbene Scheiben eingesetzt, was von Außen etwas seltsam anmutet, dem Ganzen jedoch im Inneren eine ganz spezielle Atmosphäre verleiht. Leider war unser Ansprechpartner aus familiären Gründen verhindert und unser Besuch musste etwas verkürzt werden. Dennoch kümmerte man sich sehr freundlich um uns und wir wurden mit viel Sachverstand durch das riesige Gebäude geführt. Vorallem das unterirdisch angelegte Fasslager ähnelt einer riesigen Kathedrale. Unter dem einzigen Oberlicht ist ein Gerüst 
mit einer Treppe aufgebaut. Hier oben fühlt man sich wie ein Kapitän, der auf seiner Brücke steht und auf ein Meer von Fässern blickt. Auf insgesamt 1000 qm lagern rund 6 Mio. Liter Wein in Eichenfässern und reifen langsam zu einem Spitzen Rioja heran. Sehr beeindruckend! Hier ist alles eine Dimension größer. Zum Repertoire der Bodegas Olarra gehören Weißweine, Rotweine und Cava aus Rioja und Navarra.
Gerade mal 5 Gehminuten von Muga entfernt liegt Bodegas Roda. Ein kleines, noch relativ junges Weingut, das1987 gegründet wurde. Die zwei Reserva Weine zeichnen sich aus durch ein Bouquette von roten und schwarzen Beeren. Im Hintergrund der leichte Barriqueton der Holzfässer. Neben den ausgezeichneten Rotweinen stellt Roda auch noch ein äußerst delikates Olivenöl her!
Eines der renommierten spanischen Weingüter, direkt im Bahnhofsviertel der Weinhauptstadt des Rioja, Haro, gelegen. Von hier aus wurden ab 1877, als die Reblaus die Weinernte in Frankreich nahezu zum Erliegen brachte, unzählige Fässer direkt auf Züge geladen und ins Bordeaux zur Weiterverarbeitung gefahren.
Zurük zur Gegenwart. Auf unserer Tour durch den Wein
keller hatten wir die Gelegenheit, die Stahltanks und natürlich viel wichtiger, das grosse Fasslager zu besichtigen. Das besondere an den Bodegas Muga ist, dass sie ihre Eichenfässer selbst herstellen. Dafür sind die Mitarbeiter der Küferei vor Ort um amerikanische und französische Eiche einzukaufen. Diese werden zu Bohlen gesägt bzw. gespalten und dann mindestens 2 Jahre getrocknet. Daraus entstehen dann die Dauben, die man in der eigenen Küferei zu Fässern verarbeitet und veredelt.
Bei der anschließenden Weinprobe im großen, gemütlichen Verkostungsraum vor dem offenen Kamin kredenzte uns Carmen die Gran Reserva Especial und weitere neue Jahrgänge. Ein besonderes Ereignis wurde der Besuch für uns, als sich Manu Muga dazugesellte. Er führt das Weingut in der nunmehr 4. Generation.
Wir hatten ein lebhaftes Gespräch 
über Wein Verkauf im Allgemeinen und die Absatzmöglichkeiten von hochwertigem Cava in Deutschland im Besonderen, was dazu führte, dass er noch eine Flasche des ausgezeichneten Cava der Bodegas Muga bringen und öffnen ließ.
Im weiteren Gespräch konnten wir einen Weißwein aus Rueda verkosten, der auf der Prowein 2017 erstmals dem Fachpublikum vorgestellt wird und zukünftig das Sortiment der Bodegas Muga erweitert. Den Abschluss bildete eine Faßprobe mit der neuesten, noch nicht auf die Flasche gezogenen, Reserva. Ein unvergeßliches Erlebniss. Der Besuch dauerte viel länger als geplant und hat unseren Zeitplan gehörig durcheinander gebracht, aber diese kleine Unannehmlichkeit nahmen wir gerne in Kauf.
Für diesen tollen Besuch bedankten wir uns mit zwei Flaschen Wein aus dem Repertoire unserer Jungwinzer, die wir eigens für solche Gelegenheiten im Koffer hatten.
Unser Angebot der Bodegas Muga im Shop: http://wein-guetle.de/108-bodegas-muga
Den Sonntag haben wir genutzt, um unseren Vorrat der beliebten Weine unserer
deutschen Jungwinzern aufzufüllen. Unter anderem haben wir das Weingut Wolf in Brackenheim besucht. Der Jungwinzer Alexander Link, der im November 2016 für seinen Wildwuchs Riesling den Ehrenpreis „Jungwinzer des Jahres 2016/2017“ verliehen bekam, hatte leider am Sonntag einen privaten Termin, wurde aber aufs Beste von seiner Mutter vertreten. Vielen Dank nochmal hierfür! Frau Link nahm sich sehr viel Zeit für uns und fuhr mit uns durch 
die Weinberge zu den verschiedenen Lagen des Weingutes. Das besondere Projekt von Jungwinzer Alexander Link heißt „Wildwuchs“. Hierbei wird komplett auf den Rebschnitt verzichtet und der Natur ihr freier Lauf gelassen. Im Sommer sorgen Schafe für Flurbereinigung und Düngung der Reben. Es entsteht ein außergewöhnlicher Wein, lassen Sie sich überraschen: http://wein-guetle.de/78_weingut-lothar-wolf-wildwuchs
Sinn für Humor beweist der Jungwinzer: die neueste Creation aus dem Hause Wolf, eine Cuvee aus Trollinger und Lemberger, nannte er Wilde Ehe.