Weingut Wolf – Wildwuchs und Wilde Ehe

Den Sonntag haben wir genutzt, um unseren Vorrat der beliebten Weine unsererwildwuchs1 deutschen Jungwinzern aufzufüllen. Unter anderem haben wir das Weingut Wolf in Brackenheim besucht. Der Jungwinzer Alexander Link, der im November 2016 für seinen Wildwuchs Riesling den Ehrenpreis „Jungwinzer des Jahres 2016/2017“ verliehen bekam, hatte leider am Sonntag einen privaten Termin, wurde aber aufs Beste von seiner Mutter vertreten. Vielen Dank nochmal hierfür!  Frau Link nahm sich sehr viel Zeit für uns und fuhr mit uns durch wildwuch2die Weinberge zu den verschiedenen Lagen des Weingutes. Das besondere Projekt von Jungwinzer Alexander Link heißt „Wildwuchs“. Hierbei wird komplett auf den Rebschnitt verzichtet und der Natur ihr freier Lauf gelassen. Im Sommer sorgen Schafe für Flurbereinigung und Düngung der Reben. Es entsteht ein außergewöhnlicher Wein, lassen Sie sich überraschen: http://wein-guetle.de/78_weingut-lothar-wolf-wildwuchs

Sinn für Humor beweist der Jungwinzer: die neueste Creation aus dem Hause Wolf, eine Cuvee aus Trollinger und Lemberger, nannte er Wilde Ehe.