Bodegas Sonsierra

Die Bodegas Sonsierra sind eine Cooperative von Winzern der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra im Rioja Gebiet. Hier wurden wir von Manu und Fernando erwartet. Die jungen, smarten Spanier fuhren mit uns in ihrem Auto über Schotterpisten zu den Weinbergen, ganz in der Nähe einer Kapelle aus dem 8. Jahrhundert. Am Fuße der Sierra Cantabrica konnten wir erkennen, wie in jedem noch so kleinen Flecken eine Parzelle mit Reben angelegt wurde. Typisch sind die kleinen, Jahrzehnte alten Tempranillo-Rebstöcke. Die Lese erfolgt hier ausschließlich von Hand.

Das Idyll des Tages war der grauhaarige Spanier, der auf einem Mauersims bei der Kapelle saß. Seine zwei Hunde tummelten sich auf der grünen Wiese während das weiße Zicklein sich kaum von seiner Mutter entfernte.

Wieder zurück in der Bodega erhielten wir eine kurze Tour durch die Räumlichkeiten. Bemerkenswert die alten Transportloren, die von einer vergangenen und beschwerlicheren Zeit des Weinbaus zeugen. Heute erfolgt die Annahme der Trauben über moderne Apparaturen und sie gelangen direkt in die vorgesehenen Behältnisse. Der Weißwein wird bis zur Fassreife in Betontanks, der Rotwein in Stahltanks ausgebaut.

In einem gemütlichen Verkostungsraum präsentierte uns das Sonsierra-Team die gesamte Palette: drei Basisweine, weiß, rosado und rot. Die überraschend frisch und fruchtig waren und ein hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis bieten. Eines der Highlights war der weiße Temeranillo, ursprünglich eine Mutation des roten Temperanillo, der seit ca. 20 Jahren im Rioja-Gebiet existiert, aber erst seit kurzem immer häufiger zum Ausbau gelangt. Weiter auf der Agenda waren gefällige Crianza- und Reserva- Weine, die unsere breite Zustimmung fanden. Last but not least: Perfume de Sonsierra. Quadratisch, praktisch und sehr gut! In einer quadratischen, dunkelblauen Flasche, die bewusst einem Parfumflakon nachempfunden wurde, befindet sich erlesener Tempranillo, der ca.18 Monate in französischer Eiche und weitere sechs Monate in der Flasche reifen durfte. Dieser Tempranillo ist ein Hingucker, ein optimales Geschenk und ein wahrer Gaumenschmeichler!

Bodegas Olarra

Eine der größten Bodegas in Spanien. Der Grundriss erinnert an ein Y, in den Giebeln sind gelbe und pinkfarbene Scheiben eingesetzt, was von Außen etwas seltsam anmutet, dem Ganzen jedoch im Inneren eine ganz spezielle Atmosphäre verleiht. Leider war unser Ansprechpartner aus familiären Gründen verhindert und unser Besuch musste etwas verkürzt werden. Dennoch kümmerte man sich sehr freundlich um uns und wir wurden mit viel Sachverstand durch das riesige Gebäude geführt. Vorallem das unterirdisch angelegte Fasslager ähnelt einer riesigen Kathedrale. Unter dem einzigen Oberlicht ist ein Gerüst mit einer Treppe aufgebaut. Hier oben fühlt man sich wie ein Kapitän, der auf seiner Brücke steht und auf ein Meer von Fässern blickt. Auf insgesamt 1000 qm lagern rund 6 Mio. Liter Wein in Eichenfässern und reifen langsam zu einem Spitzen Rioja heran. Sehr beeindruckend! Hier ist alles eine Dimension größer. Zum Repertoire der Bodegas Olarra gehören Weißweine, Rotweine und Cava aus Rioja und Navarra.

Besuch bei Bodegas Muga

img_3024Eines der renommierten spanischen Weingüter, direkt im Bahnhofsviertel der Weinhauptstadt des Rioja, Haro, gelegen. Von hier aus wurden ab 1877, als die Reblaus die Weinernte in Frankreich nahezu zum Erliegen brachte, unzählige Fässer direkt auf Züge geladen und ins Bordeaux zur Weiterverarbeitung gefahren.

Zurük zur Gegenwart. Auf unserer Tour durch den Weinimg_3035keller hatten wir die Gelegenheit, die Stahltanks und natürlich viel wichtiger, das grosse Fasslager zu besichtigen. Das besondere an den Bodegas Muga ist, dass sie ihre Eichenfässer selbst herstellen. Dafür sind die Mitarbeiter der Küferei vor Ort um amerikanische und französische Eiche einzukaufen. Diese werden zu Bohlen gesägt bzw. gespalten und dann mindestens 2 Jahre getrocknet. Daraus entstehen dann die Dauben, die man in der eigenen Küferei zu Fässern verarbeitet und veredelt.

img_3043Bei der anschließenden Weinprobe im großen, gemütlichen Verkostungsraum vor dem offenen Kamin kredenzte uns Carmen die Gran Reserva Especial und weitere neue Jahrgänge. Ein besonderes Ereignis wurde der Besuch für uns, als sich Manu Muga dazugesellte. Er führt das Weingut in der nunmehr 4. Generation.

Wir hatten ein lebhaftes Gespräch img_3038über Wein Verkauf im Allgemeinen und die Absatzmöglichkeiten von hochwertigem Cava in Deutschland im Besonderen, was dazu führte, dass er noch eine Flasche des ausgezeichneten Cava der Bodegas Muga bringen und öffnen ließ.

 

Im weiteren Gespräch konnten wir einen Weißwein aus Rueda verkosten, der auf der Prowein 2017 erstmals dem Fachpublikum vorgestellt wird und zukünftig das Sortiment der Bodegas Muga erweitert. Den Abschluss bildete eine Faßprobe mit der neuesten, noch nicht auf die Flasche gezogenen, Reserva. Ein unvergeßliches Erlebniss. Der Besuch dauerte viel länger als geplant und hat unseren Zeitplan gehörig durcheinander gebracht, aber diese kleine Unannehmlichkeit nahmen wir gerne in Kauf.

Für diesen tollen Besuch bedankten wir uns mit zwei Flaschen Wein aus dem Repertoire unserer Jungwinzer, die wir eigens für solche Gelegenheiten im Koffer hatten.

img_3040Unser Angebot der Bodegas Muga im Shop: http://wein-guetle.de/108-bodegas-muga