Die Trauben stammen aus Rebanlagen mit einem Mindestalter von 30 Jahren. Der Ertrag der Trauben ist dort strikt auf 60 kg/Ar reglementiert. Die Bodenbeschaffenheit ist Löss-Lehm und toniger Lehm. Der reinrassige Schwarzriesling (= Pinot Meunier) wird in selektiver Handlese geerntet.
Die Trauben stammen aus Rebanlagen mit einem Mindestalter von 30 Jahren. Der Ertrag der Trauben ist dort strikt auf 60 kg/Ar reglementiert. Die Bodenbeschaffenheit ist Löss-Lehm und toniger Lehm. Der reinrassige Schwarzriesling (= Pinot Meunier) wird in selektiver Handlese geerntet.
Die klassisch französische Cuvée gewinnt durch die autochthonen Rebsorten an Charakter. Sumoll bringt Frische und Fülle, während Mando zur Komplexität beiträgt. Ein großer Wein mit gutem Alterungspotential.
Die klassisch französische Cuvée gewinnt durch die autochthonen Rebsorten an Charakter. Sumoll bringt Frische und Fülle, während Mando zur Komplexität beiträgt. Ein großer Wein mit gutem Alterungspotential.
Die klassisch französische Cuvée gewinnt durch die autochthonen Rebsorten an Charakter. Sumoll bringt Frische und Fülle, während Mando zur Komplexität beiträgt. Ein großer Wein mit gutem Alterungspotential.
Die klassisch französische Cuvée gewinnt durch die autochthonen Rebsorten an Charakter. Sumoll bringt Frische und Fülle, während Mando zur Komplexität beiträgt. Ein großer Wein mit gutem Alterungspotential.
Der Grundwein Verdejo durchläuft die normale Vinifizierung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks wo er noch mit Kohlensäure angereichert wird....
Der Grundwein Verdejo durchläuft die normale Vinifizierung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks wo er noch mit Kohlensäure angereichert wird....
Die Grundweine sind Tempranillo und Syrah und durchlaufen die normale Vinifizierung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks wo er noch mit...
Die Grundweine sind Tempranillo und Syrah und durchlaufen die normale Vinifizierung in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks wo er noch mit...
Bei einer großen Anzahl Barriquefässern, wie sie bei Bodegas Muga bestaunt werden können, kommt es immer wieder vor, dass sich der Wein in manchen Fässern besser entwickelt als in den anderen. Muga hat daraus eine Tugend gemacht und füllt die besten Fässer der Reserva-Qualitäten als Seleccion ab - quasi als Quintessenz der Reserva eines Jahrgangs.
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Bei einer großen Anzahl Barriquefässern, wie sie bei Bodegas Muga bestaunt werden können, kommt es immer wieder vor, dass sich der Wein in manchen Fässern besser entwickelt als in den anderen. Muga hat daraus eine Tugend gemacht und füllt die besten Fässer der Reserva-Qualitäten als Seleccion ab - quasi als Quintessenz der Reserva eines Jahrgangs.
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Der Grundwein ist Verdejo und durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks. Zitrusdüfte mit...
Der Grundwein ist Verdejo und durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks. Zitrusdüfte mit...
Der Grundwein ist Verdejo und durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks. Zitrusdüfte mit...
Der Grundwein ist Verdejo und durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks. Zitrusdüfte mit...
Schwarze Johannisbeere, Gewürze. Vielschichtig, mit üppigen Aromen von Maulbeere, Pflaumen und Würznoten. Langes, schmeichelndes Finale und samtige, reife Gerbstoffe. Acht Monate im Holzfass gereift - in dritt- und viertbelegten französischen Holzfässern.
Vier Sterne John Platter
Schwarze Johannisbeere, Gewürze. Vielschichtig, mit üppigen Aromen von Maulbeere, Pflaumen und Würznoten. Langes, schmeichelndes Finale und samtige, reife Gerbstoffe. Acht Monate im Holzfass gereift - in dritt- und viertbelegten französischen Holzfässern.
Vier Sterne John Platter
Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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In der Nase ein Aromenfächer von Kaffee, Schokolade, etwas Vanille und warmen, dunklen Früchten. Am Gaumen wird der saftige Biss mit warmer Fülle ummantelt, schwarze Fruchtspuren mischen sich darunter. Veilchen und Cassis sorgen mit einem Hauch Pfeffer für ätherische Adern im weichen, warmen und fülligen Wein. Feines Tannin sorgt für zusätzlichen Schliff....
In der Nase ein Aromenfächer von Kaffee, Schokolade, etwas Vanille und warmen, dunklen Früchten. Am Gaumen wird der saftige Biss mit warmer Fülle ummantelt, schwarze Fruchtspuren mischen sich darunter. Veilchen und Cassis sorgen mit einem Hauch Pfeffer für ätherische Adern im weichen, warmen und fülligen Wein. Feines Tannin sorgt für zusätzlichen Schliff....
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Syrah und Merlot sind zwei kongeniale Cuvéepartner. Syrah bringt Frucht, Würze und Eleganz, der Merlot Fülle und Struktur. Absolut gelungener und bestens ausbalancierter Wein, der einfach Spaß macht.
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Syrah und Merlot sind zwei kongeniale Cuvéepartner. Syrah bringt Frucht, Würze und Eleganz, der Merlot Fülle und Struktur. Absolut gelungener und bestens ausbalancierter Wein, der einfach Spaß macht.
Ein „Wein für eine Nacht“: zart roséfarben, da der Saft nur eine Nacht auf der Maische liegt. An der Nase ist der Sicli delikat und floral, schöne Noten von Orangenblüten, Rote Johannisbeere, frische Zitronenzesten, ein Hauch von Harz und etwas Honig. Am Gaumen ist er sehr erfrischend, mineralisch, beeinhaltet leichte Mandelnote. Passt ideal zu sommerlichen Vorspeisen, Pizza, Suppen,...
Ein „Wein für eine Nacht“: zart roséfarben, da der Saft nur eine Nacht auf der Maische liegt. An der Nase ist der Sicli delikat und floral, schöne Noten von Orangenblüten, Rote Johannisbeere, frische Zitronenzesten, ein Hauch von Harz und etwas Honig. Am Gaumen ist er sehr erfrischend, mineralisch, beeinhaltet leichte Mandelnote. Passt ideal zu sommerlichen Vorspeisen, Pizza, Suppen,...
Nach der Handlese und der Selektion erfolgt das schonende Entrappen durch Vibration. Im Anschluss an eine Kaltmazeration von fünf Tagen beginnt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks. Der Tresterhut wird regelmäßig sanft umgewälzt. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls spontan, abschließend wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt (vier bis fünf Jahre alt) wo er für...
Nach der Handlese und der Selektion erfolgt das schonende Entrappen durch Vibration. Im Anschluss an eine Kaltmazeration von fünf Tagen beginnt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks. Der Tresterhut wird regelmäßig sanft umgewälzt. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls spontan, abschließend wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt (vier bis fünf Jahre alt) wo er für...
Der Ausbau erfolgt für sechs Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche, anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase auf der Flasche. Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase etwas Kompott mit Anklängen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere. Nicht zu schwer, gute Säure und dezent eingebundene Vanilletöne vom Barriqueausbau. Mittellang im Abgang. Passt ideal...
Der Ausbau erfolgt für sechs Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche, anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase auf der Flasche. Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase etwas Kompott mit Anklängen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere. Nicht zu schwer, gute Säure und dezent eingebundene Vanilletöne vom Barriqueausbau. Mittellang im Abgang. Passt ideal...
Die Holzfässer, die zuvor der Sherry-Produktion dienten, werden übereinander angeordnet und das Destillat wird in geringen Mengen der obersten Fassreihe zugegeben, während von dieser Reihe zu einer darunterliegenden Reihe ebenfalls dieselbe Menge umgefüllt wird.
Die Holzfässer, die zuvor der Sherry-Produktion dienten, werden übereinander angeordnet und das Destillat wird in geringen Mengen der obersten Fassreihe zugegeben, während von dieser Reihe zu einer darunterliegenden Reihe ebenfalls dieselbe Menge umgefüllt wird.
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein Großes Fass vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch,...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein Großes Fass vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch,...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Das Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch, Vesper....
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Das Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch, Vesper....
Su Anima ist ein Wohlfühlwein aus Sardinien. Er passt ideal zu Käse, Rindfleisch oder Lamm. Varietät ist Cannonau, die sardische Variante von Garnacha, Grenache oder Alicante. Handlese. Reifte i n Barriques (Zweitbelegung) für zwölf Monate. <span...
Su Anima ist ein Wohlfühlwein aus Sardinien. Er passt ideal zu Käse, Rindfleisch oder Lamm. Varietät ist Cannonau, die sardische Variante von Garnacha, Grenache oder Alicante. Handlese. Reifte i n Barriques (Zweitbelegung) für zwölf Monate. <span...
Ein gelungener Terrassenwein aus Sardinien. Su Aro. Glänzt strohgelb im Glas und zeigt goldene Reflexe. Su Aro ist eine Cuvée aus Chardonnay, Moscato und Nasco. Letztere ist eine autochthone Rebsorte aus Sardinien. Fruchtige Aromen mit einem Anklang an etwas Honig, mit gelben Blumen und jungem Grasschnitt. Am Gaumen ist er sehr einladend und zeigt eine mineralische Note. Sensationell ist der...
Ein gelungener Terrassenwein aus Sardinien. Su Aro. Glänzt strohgelb im Glas und zeigt goldene Reflexe. Su Aro ist eine Cuvée aus Chardonnay, Moscato und Nasco. Letztere ist eine autochthone Rebsorte aus Sardinien. Fruchtige Aromen mit einem Anklang an etwas Honig, mit gelben Blumen und jungem Grasschnitt. Am Gaumen ist er sehr einladend und zeigt eine mineralische Note. Sensationell ist der...
Su Imari, ein frischer Weißwein aus 100 % Vermentino. Seine Farbe besticht. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr aromatisch, gelbe Blumen und reife Früchten, Su Imari ist leicht würzig. Im Geschmack reichhaltig und solide, geschmeidig und kühl. Handlese. Passt ideal zu vielen Vorspeisen oder auch zum ersten Gang mit Fisch, auch zu Gerichten mit hellem Fleisch mit intensiven Aromen. Tipp:...
Su Imari, ein frischer Weißwein aus 100 % Vermentino. Seine Farbe besticht. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sehr aromatisch, gelbe Blumen und reife Früchten, Su Imari ist leicht würzig. Im Geschmack reichhaltig und solide, geschmeidig und kühl. Handlese. Passt ideal zu vielen Vorspeisen oder auch zum ersten Gang mit Fisch, auch zu Gerichten mit hellem Fleisch mit intensiven Aromen. Tipp:...
Su Nico. Der Flaggschiffwein von Su Entu aus Sardinien. Handlese. Ausbau teilweise in neuen Barriquefässern und gebrauchten (Zweitbelegung). Danach zwei Monate Flaschenreifung . Rubinrot mit violetten Reflexen , <span...
Su Nico. Der Flaggschiffwein von Su Entu aus Sardinien. Handlese. Ausbau teilweise in neuen Barriquefässern und gebrauchten (Zweitbelegung). Danach zwei Monate Flaschenreifung . Rubinrot mit violetten Reflexen , <span...
