Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte, mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote, begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen. Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.
Fünf Sterne John Platter
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Der Ausbau erfolgt für sechs Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche, anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase auf der Flasche. Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase etwas Kompott mit Anklängen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere. Nicht zu schwer, gute Säure und dezent eingebundene Vanilletöne vom Barriqueausbau. Mittellang im Abgang. Passt ideal...
Der Ausbau erfolgt für sechs Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche, anschließend folgt eine sechsmonatige Ruhephase auf der Flasche. Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase etwas Kompott mit Anklängen von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere. Nicht zu schwer, gute Säure und dezent eingebundene Vanilletöne vom Barriqueausbau. Mittellang im Abgang. Passt ideal...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein Großes Fass vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch,...
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Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein Großes Fass vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch,...
Wie könnte man den Souvignier Gris beschreiben? Beim Verkosten denkt man sofort an Grau- oder Weißburgunder. Hellgelbe Reflexe mit silbernen und goldenen Reflexen. Die Fruchtnote ist eher subtil und komplex und hat eine angenehme Frucht auf dem Gaumen. Schönes ausgewogenes Säurespiel, das eine angenehme Frische und ausgewogen erscheint. Grüner Apfel und...
Wie könnte man den Souvignier Gris beschreiben? Beim Verkosten denkt man sofort an Grau- oder Weißburgunder. Hellgelbe Reflexe mit silbernen und goldenen Reflexen. Die Fruchtnote ist eher subtil und komplex und hat eine angenehme Frucht auf dem Gaumen. Schönes ausgewogenes Säurespiel, das eine angenehme Frische und ausgewogen erscheint. Grüner Apfel und...
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Das Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch, Vesper....
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Das Markgräflerland ist Burgunderland. Dieser Spätburgunder Rotwein vom Weingut Röschard liefert dafür einen der besten Beweise. Harmonisches Süß-Säure-Spiel, dezente Tanninstruktur mit fruchtbetontem Bukett. Empfohlen zu: Wild, Rindfleisch, Vesper....
Ein klassischer Syrah, geprägt vom europäischen Stil. Aromen von weißem Pfeffer, Veilchen, Maulbeere und rauchigen Vanillenoten, mit rassigen, reifen Tanninen. Komplexe würzige Noten, Finessenreich, mit einem langen, vielschichtigen Finale. Ist ein idealer Begleiter zu würzigen Grillgerichten und zu saftigen Rinder- und Lammsteaks.
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Ein klassischer Syrah, geprägt vom europäischen Stil. Aromen von weißem Pfeffer, Veilchen, Maulbeere und rauchigen Vanillenoten, mit rassigen, reifen Tanninen. Komplexe würzige Noten, Finessenreich, mit einem langen, vielschichtigen Finale. Ist ein idealer Begleiter zu würzigen Grillgerichten und zu saftigen Rinder- und Lammsteaks.
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Die Weinberge befinden sich im nördlichen Bereich von Verona in mehreren Parzellen auf den Moränenhügeln des Gardasees. Die Böden bestehen überwiegend aus Moränensteinen, Kies und Sand. Das Erziehungssystem ist hauptsächlich Guyot mit einem Hektarertrag von etwa 90 Tonnen. Die gesamte Bewirtschaftung läuft nach biologischen Prinzipien und ist als solche...
Die Weinberge befinden sich im nördlichen Bereich von Verona in mehreren Parzellen auf den Moränenhügeln des Gardasees. Die Böden bestehen überwiegend aus Moränensteinen, Kies und Sand. Das Erziehungssystem ist hauptsächlich Guyot mit einem Hektarertrag von etwa 90 Tonnen. Die gesamte Bewirtschaftung läuft nach biologischen Prinzipien und ist als solche...
Wichtigster Wein und quasi der Vorzeigewein des Hauses ist der Taberner. Ein unglaublicher Brocken, mit reichlich Muskeln, straff im Tannin, jedoch nicht plump, sondern durchaus komplex, mit Ausdruck des Terroir. Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 bis 28 °C. Ausbau in französischen Barrique für zwölf Monate.
Wichtigster Wein und quasi der Vorzeigewein des Hauses ist der Taberner. Ein unglaublicher Brocken, mit reichlich Muskeln, straff im Tannin, jedoch nicht plump, sondern durchaus komplex, mit Ausdruck des Terroir. Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 bis 28 °C. Ausbau in französischen Barrique für zwölf Monate.
Terroirwein einer einzelnen, unbewässerten Lage. 100 % Cabernet Sauvignon. Spontanvergoren, 22 Monate französisches Barrique, 100 % neues Holz. Typische Noten Schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Zigarrenkiste mit würzigen Anklängen. Solides Tanningerüst. Johannisbeere ist dominanter Begleiter bis ins großartig lange Finish. Passt ideal zu kurzgebratenen Steaks, zu Lamm und zu...
Terroirwein einer einzelnen, unbewässerten Lage. 100 % Cabernet Sauvignon. Spontanvergoren, 22 Monate französisches Barrique, 100 % neues Holz. Typische Noten Schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Zigarrenkiste mit würzigen Anklängen. Solides Tanningerüst. Johannisbeere ist dominanter Begleiter bis ins großartig lange Finish. Passt ideal zu kurzgebratenen Steaks, zu Lamm und zu...
Ein abgerundetes Bukett mit kräftigen Aromen reifer schwarzer Früchte, mit balsamischen Noten umspielt von dezenten Veilchennuancen. Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Tanninstruktur, einen vollen Körper und perfekte Balance. Langes Finish mit Anklängen von Lakritze. Dieser Wein ist eine wahre Granate. Viel Wein für kleines Geld.
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Ein abgerundetes Bukett mit kräftigen Aromen reifer schwarzer Früchte, mit balsamischen Noten umspielt von dezenten Veilchennuancen. Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Tanninstruktur, einen vollen Körper und perfekte Balance. Langes Finish mit Anklängen von Lakritze. Dieser Wein ist eine wahre Granate. Viel Wein für kleines Geld.
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Klares Kirschrot mit violetten Schattierungen, intensives Aroma nach reifer Kirschfrucht mit blumigen Tönen, Noten nach Sauerkirschen mit würzigen Nuancen, schöner Körper und ausgewogene Tannine, fein, voll und würzig.
MundusVini: Silbermedaille ...
Klares Kirschrot mit violetten Schattierungen, intensives Aroma nach reifer Kirschfrucht mit blumigen Tönen, Noten nach Sauerkirschen mit würzigen Nuancen, schöner Körper und ausgewogene Tannine, fein, voll und würzig.
MundusVini: Silbermedaille ...
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Nach der Lese von Hand erfolgt die sorgfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung ebenfalls spontan. Im Anschluss wird der Wein in Holzfässer aus französischer (80 %) und amerikanischer Eiche (20...
Nach der Lese von Hand erfolgt die sorgfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung ebenfalls spontan. Im Anschluss wird der Wein in Holzfässer aus französischer (80 %) und amerikanischer Eiche (20...
Kult. Kultiger geht es kaum. Einer der größten Weine Spaniens - mehrfacher Testsieger in internationalen Verkostungen. Torre Muga war einer der ersten Einzellagenweine in der Rioja und stilbildend für eine ganze Reihe hochwertigster Spitzenweine. Wie gesagt, einfach Kult.
96 Parker Punkte
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Kult. Kultiger geht es kaum. Einer der größten Weine Spaniens - mehrfacher Testsieger in internationalen Verkostungen. Torre Muga war einer der ersten Einzellagenweine in der Rioja und stilbildend für eine ganze Reihe hochwertigster Spitzenweine. Wie gesagt, einfach Kult.
96 Parker Punkte
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Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Lila Rot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen. Hinweise von Bittermandeln und reifen Früchten. Voller Körper bei intensiven, aber weichen Tanninen. Langer Nachgeschmack. Ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und vielen mediterranen Rezepten passt.
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Lila Rot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen. Hinweise von Bittermandeln und reifen Früchten. Voller Körper bei intensiven, aber weichen Tanninen. Langer Nachgeschmack. Ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und vielen mediterranen Rezepten passt.
Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon...
Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Der Valpolicella Superiore zählt wirklich zu den besten Weinen aus Venetien. Im Glas glänzt er mit einem kraftvollen Granatrot und präsentiert schöne Nuancen in Orange. Schöne Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen, wie Pfeffer, Zimt und Nelken. Auf der Zunge zeigt...
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Der Valpolicella Superiore zählt wirklich zu den besten Weinen aus Venetien. Im Glas glänzt er mit einem kraftvollen Granatrot und präsentiert schöne Nuancen in Orange. Schöne Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen, wie Pfeffer, Zimt und Nelken. Auf der Zunge zeigt...
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (50 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer (französische Eiche) umgezogen und reift für insgesamt 24 Monate. Abschließend wird der Wein geklärt und auf Flasche gezogen....
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (50 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer (französische Eiche) umgezogen und reift für insgesamt 24 Monate. Abschließend wird der Wein geklärt und auf Flasche gezogen....
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Nach einer Kaltmazeration von fünf Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in 3.000 kg, teils in 6.000 kg Holzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (100 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer...
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Nach einer Kaltmazeration von fünf Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in 3.000 kg, teils in 6.000 kg Holzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (100 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
90...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
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Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, dezente Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, dezente Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Der Cims de Porrera wird ausschließlich aus der alten Sorten Cariñena gekeltert. Ein großer Teil der Stöcke ist älter als einhundert Jahre. Bei der Lese wird mehr als fünfmal selektioniert, bis wirklich nur noch die allerbesten Trauben übrig bleiben. Die Fässer sind neu und werden jährlich ausgetauscht, kein Aufwand ist zu groß, um die wenigen Flaschen dieses Superweins zu produzieren.
Der Cims de Porrera wird ausschließlich aus der alten Sorten Cariñena gekeltert. Ein großer Teil der Stöcke ist älter als einhundert Jahre. Bei der Lese wird mehr als fünfmal selektioniert, bis wirklich nur noch die allerbesten Trauben übrig bleiben. Die Fässer sind neu und werden jährlich ausgetauscht, kein Aufwand ist zu groß, um die wenigen Flaschen dieses Superweins zu produzieren.
