Die Weinberge befinden sich im nördlichen Bereich von Verona in mehreren Parzellen auf den Moränenhügeln des Gardasees. Die Böden bestehen überwiegend aus Moränensteinen, Kies und Sand. Das Erziehungssystem ist hauptsächlich Guyot mit einem Hektarertrag von etwa 90 Tonnen. Die gesamte Bewirtschaftung läuft nach biologischen Prinzipien und ist als solche...
Die Weinberge befinden sich im nördlichen Bereich von Verona in mehreren Parzellen auf den Moränenhügeln des Gardasees. Die Böden bestehen überwiegend aus Moränensteinen, Kies und Sand. Das Erziehungssystem ist hauptsächlich Guyot mit einem Hektarertrag von etwa 90 Tonnen. Die gesamte Bewirtschaftung läuft nach biologischen Prinzipien und ist als solche...
Wichtigster Wein und quasi der Vorzeigewein des Hauses ist der Taberner. Ein unglaublicher Brocken, mit reichlich Muskeln, straff im Tannin, jedoch nicht plump, sondern durchaus komplex, mit Ausdruck des Terroir. Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 bis 28 °C. Ausbau in französischen Barrique für zwölf Monate.
Wichtigster Wein und quasi der Vorzeigewein des Hauses ist der Taberner. Ein unglaublicher Brocken, mit reichlich Muskeln, straff im Tannin, jedoch nicht plump, sondern durchaus komplex, mit Ausdruck des Terroir. Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 bis 28 °C. Ausbau in französischen Barrique für zwölf Monate.
Terroirwein einer einzelnen, unbewässerten Lage. 100 % Cabernet Sauvignon. Spontanvergoren, 22 Monate französisches Barrique, 100 % neues Holz. Typische Noten Schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Zigarrenkiste mit würzigen Anklängen. Solides Tanningerüst. Johannisbeere ist dominanter Begleiter bis ins großartig lange Finish. Passt ideal zu kurzgebratenen Steaks, zu Lamm und zu...
Terroirwein einer einzelnen, unbewässerten Lage. 100 % Cabernet Sauvignon. Spontanvergoren, 22 Monate französisches Barrique, 100 % neues Holz. Typische Noten Schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Zigarrenkiste mit würzigen Anklängen. Solides Tanningerüst. Johannisbeere ist dominanter Begleiter bis ins großartig lange Finish. Passt ideal zu kurzgebratenen Steaks, zu Lamm und zu...
Ein abgerundetes Bukett mit kräftigen Aromen reifer schwarzer Früchte, mit balsamischen Noten umspielt von dezenten Veilchennuancen. Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Tanninstruktur, einen vollen Körper und perfekte Balance. Langes Finish mit Anklängen von Lakritze. Dieser Wein ist eine wahre Granate. Viel Wein für kleines Geld.
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Ein abgerundetes Bukett mit kräftigen Aromen reifer schwarzer Früchte, mit balsamischen Noten umspielt von dezenten Veilchennuancen. Am Gaumen besitzt der Wein eine kräftige Tanninstruktur, einen vollen Körper und perfekte Balance. Langes Finish mit Anklängen von Lakritze. Dieser Wein ist eine wahre Granate. Viel Wein für kleines Geld.
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Klares Kirschrot mit violetten Schattierungen, intensives Aroma nach reifer Kirschfrucht mit blumigen Tönen, Noten nach Sauerkirschen mit würzigen Nuancen, schöner Körper und ausgewogene Tannine, fein, voll und würzig.
MundusVini: Silbermedaille ...
Klares Kirschrot mit violetten Schattierungen, intensives Aroma nach reifer Kirschfrucht mit blumigen Tönen, Noten nach Sauerkirschen mit würzigen Nuancen, schöner Körper und ausgewogene Tannine, fein, voll und würzig.
MundusVini: Silbermedaille ...
Kult. Kultiger geht es kaum. Einer der größten Weine Spaniens - mehrfacher Testsieger in internationalen Verkostungen. Torre Muga war einer der ersten Einzellagenweine in der Rioja und stilbildend für eine ganze Reihe hochwertigster Spitzenweine. Wie gesagt, einfach Kult.
96 Parker Punkte
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Kult. Kultiger geht es kaum. Einer der größten Weine Spaniens - mehrfacher Testsieger in internationalen Verkostungen. Torre Muga war einer der ersten Einzellagenweine in der Rioja und stilbildend für eine ganze Reihe hochwertigster Spitzenweine. Wie gesagt, einfach Kult.
96 Parker Punkte
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Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Lila Rot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen. Hinweise von Bittermandeln und reifen Früchten. Voller Körper bei intensiven, aber weichen Tanninen. Langer Nachgeschmack. Ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und vielen mediterranen Rezepten passt.
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Lila Rot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen. Hinweise von Bittermandeln und reifen Früchten. Voller Körper bei intensiven, aber weichen Tanninen. Langer Nachgeschmack. Ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und vielen mediterranen Rezepten passt.
Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon...
Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon...
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Der Valpolicella Superiore zählt wirklich zu den besten Weinen aus Venetien. Im Glas glänzt er mit einem kraftvollen Granatrot und präsentiert schöne Nuancen in Orange. Schöne Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen, wie Pfeffer, Zimt und Nelken. Auf der Zunge zeigt...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Der Valpolicella Superiore zählt wirklich zu den besten Weinen aus Venetien. Im Glas glänzt er mit einem kraftvollen Granatrot und präsentiert schöne Nuancen in Orange. Schöne Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen, wie Pfeffer, Zimt und Nelken. Auf der Zunge zeigt...
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, dezente Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, dezente Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Der Lugana Riserva von Roveglia aus dem Weingarten "Catullo", einer herrlichen, südwestlich ausgerichteten Einzellage, vereint die Süffigkeit des Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Spät im Jahr gelesen und lange auf der Feinhefe ausgebaut, hat dieser Wein das Potenzial für einige Jahre Lagerung.
Zwei Gläser...
Der Lugana Riserva von Roveglia aus dem Weingarten "Catullo", einer herrlichen, südwestlich ausgerichteten Einzellage, vereint die Süffigkeit des Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Spät im Jahr gelesen und lange auf der Feinhefe ausgebaut, hat dieser Wein das Potenzial für einige Jahre Lagerung.
Zwei Gläser...
Der Cims de Porrera wird ausschließlich aus der alten Sorten Cariñena gekeltert. Ein großer Teil der Stöcke ist älter als einhundert Jahre. Bei der Lese wird mehr als fünfmal selektioniert, bis wirklich nur noch die allerbesten Trauben übrig bleiben. Die Fässer sind neu und werden jährlich ausgetauscht, kein Aufwand ist zu groß, um die wenigen Flaschen dieses Superweins zu produzieren.
Der Cims de Porrera wird ausschließlich aus der alten Sorten Cariñena gekeltert. Ein großer Teil der Stöcke ist älter als einhundert Jahre. Bei der Lese wird mehr als fünfmal selektioniert, bis wirklich nur noch die allerbesten Trauben übrig bleiben. Die Fässer sind neu und werden jährlich ausgetauscht, kein Aufwand ist zu groß, um die wenigen Flaschen dieses Superweins zu produzieren.
Viele dunkle Fruchtaromen gepaart mit Mineralik und Gewürznoten, sehr komplexes Bukett, am Gaumen mit feiner Tanninstruktur, kräftig aber doch sehr elegant. Die vollreifen Trauben werden am Stock und im Weingut selektioniert. Jede Parzelle wird separat nach der Maischegärung.
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Viele dunkle Fruchtaromen gepaart mit Mineralik und Gewürznoten, sehr komplexes Bukett, am Gaumen mit feiner Tanninstruktur, kräftig aber doch sehr elegant. Die vollreifen Trauben werden am Stock und im Weingut selektioniert. Jede Parzelle wird separat nach der Maischegärung.
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Villa Eschenowe in Barrique ausgebaut. Was für ein schlaues Kerlchen aus dem Württembergischen. Dem Weingut Gruber in Obersulm-Eschenau ist ein wahres Kunststück gelungen. Die besten Lemberger-Trauben aus dem Weinberg am Eschenauer Paradies waren hier gut genug und durften mehrere Monate im Barrique reifen. Das Resultat kann sich sehen lassen.
Villa Eschenowe in Barrique ausgebaut. Was für ein schlaues Kerlchen aus dem Württembergischen. Dem Weingut Gruber in Obersulm-Eschenau ist ein wahres Kunststück gelungen. Die besten Lemberger-Trauben aus dem Weinberg am Eschenauer Paradies waren hier gut genug und durften mehrere Monate im Barrique reifen. Das Resultat kann sich sehen lassen.
Mit einer attraktiven intensiven rubinroten Farbe zeichnet sich diese Mischung durch eine hervorragende Fruchtbelastung aus, besonders rote Früchte, ein sehr gutes Säurespiel, viel Frische und eine attraktive Süße. Ein langes Finish überzeugt und der gute Körper fordert den Genießer heraus, diesen "Bastarden" mit einem guten roten Fleisch zu genießen. Es ist ein idealer Rotwein für...
Mit einer attraktiven intensiven rubinroten Farbe zeichnet sich diese Mischung durch eine hervorragende Fruchtbelastung aus, besonders rote Früchte, ein sehr gutes Säurespiel, viel Frische und eine attraktive Süße. Ein langes Finish überzeugt und der gute Körper fordert den Genießer heraus, diesen "Bastarden" mit einem guten roten Fleisch zu genießen. Es ist ein idealer Rotwein für...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Wow! Dieser Vino Nobile von Poggio alla Sala ist kaum zu schlagen. Mag er zwar im Schatten seiner "großen" Brüder Chianti Classico oder Brunello stehen, dafür steht die Rosso für ungeschminktes Toskana-Handwerk. Reife Pflaumen und eine feingliedrige Säure...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Wow! Dieser Vino Nobile von Poggio alla Sala ist kaum zu schlagen. Mag er zwar im Schatten seiner "großen" Brüder Chianti Classico oder Brunello stehen, dafür steht die Rosso für ungeschminktes Toskana-Handwerk. Reife Pflaumen und eine feingliedrige Säure...
Viele dunkle Fruchtaromen gepaart mit Mineralik und Gewürznoten, sehr komplexes Bukett, am Gaumen mit feiner Tanninstruktur, kräftig aber doch sehr elegant. Die vollreifen Trauben werden am Stock und im Weingut selektioniert. Jede Parzelle wird separat nach der Maischegärung ausgebaut.
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Viele dunkle Fruchtaromen gepaart mit Mineralik und Gewürznoten, sehr komplexes Bukett, am Gaumen mit feiner Tanninstruktur, kräftig aber doch sehr elegant. Die vollreifen Trauben werden am Stock und im Weingut selektioniert. Jede Parzelle wird separat nach der Maischegärung ausgebaut.
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Ein Cava mit sehr intensiven Roséfarben. In der Nase einladende Aromen nach Waldbeeren, roten Pflaumen und feuchter Erde. Am Gaumen cremige Textur mit feinem Waldbeeren-Marmeladenton, Granatapfel und Gebäck. Komplex, elegant, mit überraschenden mineralischen Noten im Abgang. Ein außergewöhnlicher und unwiderstehlicher Cava mit intensiver Aromatik und dennoch schöner Finesse im Geschmack....
Ein Cava mit sehr intensiven Roséfarben. In der Nase einladende Aromen nach Waldbeeren, roten Pflaumen und feuchter Erde. Am Gaumen cremige Textur mit feinem Waldbeeren-Marmeladenton, Granatapfel und Gebäck. Komplex, elegant, mit überraschenden mineralischen Noten im Abgang. Ein außergewöhnlicher und unwiderstehlicher Cava mit intensiver Aromatik und dennoch schöner Finesse im Geschmack....
Zarihs reflektiert nun beide Seiten der Welt, den australischen Syrah oder den Shiraz von der Rhône. Im Glas dunkles schwarz-rot, fast purpurfarben. In der Nase intensive Aromen nach Brombeere, rauchigem Holz und süßer Vanille, dazu ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und kräftig, mit weichen Tanninen und milder Säure. Es dominieren dunkle Früchte,...
Zarihs reflektiert nun beide Seiten der Welt, den australischen Syrah oder den Shiraz von der Rhône. Im Glas dunkles schwarz-rot, fast purpurfarben. In der Nase intensive Aromen nach Brombeere, rauchigem Holz und süßer Vanille, dazu ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und kräftig, mit weichen Tanninen und milder Säure. Es dominieren dunkle Früchte,...
Die Geschmackssensation: cremig, vollmundig, kraftvoll. Der Grauburgunder Alte Reben (mind. 30 Jahre alt, Gemarkung Heidelsheim) gedeiht auf Muschelkalk und Lehm-Löss-Boden, der Ertrag wurde auf 70 kg/Ar reduziert. Selektiver Handlese geerntet. Im Stahltank kühl vergoren bei 14 Grad C. Kein biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen.
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Die Geschmackssensation: cremig, vollmundig, kraftvoll. Der Grauburgunder Alte Reben (mind. 30 Jahre alt, Gemarkung Heidelsheim) gedeiht auf Muschelkalk und Lehm-Löss-Boden, der Ertrag wurde auf 70 kg/Ar reduziert. Selektiver Handlese geerntet. Im Stahltank kühl vergoren bei 14 Grad C. Kein biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen.
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Exotische Früchte, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz. Der reinrassige Weißburgunder wird in selektiver Handlese geerntet. Die Trauben stammen aus Rebanlagen mit einem Mindestalter von dreißig Jahren, diese stehen auf unterschiedlichen Lagen im Kraichgau. Der Traubenertrag wurde auf 70 kg/Ar gemindert.
Vier Sterne...
Exotische Früchte, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz. Der reinrassige Weißburgunder wird in selektiver Handlese geerntet. Die Trauben stammen aus Rebanlagen mit einem Mindestalter von dreißig Jahren, diese stehen auf unterschiedlichen Lagen im Kraichgau. Der Traubenertrag wurde auf 70 kg/Ar gemindert.
Vier Sterne...
