Die Reben sind sowohl als Pergola und auch im klassischen Guyot System erzogen und wachsen auf einer durchschnittlichen Höhe von 100 Metern über null. Die Ernte beginnt normalerweise zwischen Mitte September und Anfang Oktober entsprechend der Reife jeder Rebsorte. Der Most wird mittels Sedimentation vorgeklärt und dann bei ca. 15° in Edelstahltanks vergoren. Vor der Füllung lagert der Wein...
Die Reben sind sowohl als Pergola und auch im klassischen Guyot System erzogen und wachsen auf einer durchschnittlichen Höhe von 100 Metern über null. Die Ernte beginnt normalerweise zwischen Mitte September und Anfang Oktober entsprechend der Reife jeder Rebsorte. Der Most wird mittels Sedimentation vorgeklärt und dann bei ca. 15° in Edelstahltanks vergoren. Vor der Füllung lagert der Wein...
D wie Dornfelder. Er ist kräftig, fruchtig und trocken. Zunächst erobert dich dieser Dornfelder mit seiner tiefroten Farbe. Dem folgt ein intensiver Geruch nach Sauerkirschen. Danach besticht er durch ein leicht säuerliches, vollmundiges, fruchtiges Geschmackserlebnis. Ein Rotwein, der durch seine Präsenz lange im Mund und im Gedächtnis bleibt. Extrem empfehlenswert! Er passt ideal zu...
D wie Dornfelder. Er ist kräftig, fruchtig und trocken. Zunächst erobert dich dieser Dornfelder mit seiner tiefroten Farbe. Dem folgt ein intensiver Geruch nach Sauerkirschen. Danach besticht er durch ein leicht säuerliches, vollmundiges, fruchtiges Geschmackserlebnis. Ein Rotwein, der durch seine Präsenz lange im Mund und im Gedächtnis bleibt. Extrem empfehlenswert! Er passt ideal zu...
Ein Glühwein aus edlem Cabernet Sauvignon. Trinkfertig. Nur erhitzen. Wintergenuss pur! Weinhaltiges Getränk, mit Aromen verfeinert. Darf auf keiner Weihnachtsfeier fehlen.
Ein Glühwein aus edlem Cabernet Sauvignon. Trinkfertig. Nur erhitzen. Wintergenuss pur! Weinhaltiges Getränk, mit Aromen verfeinert. Darf auf keiner Weihnachtsfeier fehlen.
Das edle Lesegut für den Doix stammen von 80 bis 110 Jahre alten Garnacha und Carignan-Weinbergen, die in unmittelbarer Nähe des Weinguts stehen. Die sehr konzentrierten Trauben entwickeln sich zu in neuen Barriques zu einem großen Wein mit viel Eleganz und Komplexität.
95 Parker Punkte
Das edle Lesegut für den Doix stammen von 80 bis 110 Jahre alten Garnacha und Carignan-Weinbergen, die in unmittelbarer Nähe des Weinguts stehen. Die sehr konzentrierten Trauben entwickeln sich zu in neuen Barriques zu einem großen Wein mit viel Eleganz und Komplexität.
95 Parker Punkte
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Der Dolcetto d'Alba kann viel, aber es überwiegen fein Noten von Blumen und Früchten.
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Der Dolcetto d'Alba kann viel, aber es überwiegen fein Noten von Blumen und Früchten.
Der Lese von Hand folgt eine traditionelle Maischegärung. Danach wird geklärt und der Jungwein in großen Holzfässern ausgebaut. Dieser Dolcetto überzeugt durch einleuchtendes Granatrot, Kirschen und Brombeeren, schöne Frucht mit milder, angenehmer Säure. Passt ideal zu Pasta mit Kaninchenragout, Crostini mit Hühnerleber
Der Lese von Hand folgt eine traditionelle Maischegärung. Danach wird geklärt und der Jungwein in großen Holzfässern ausgebaut. Dieser Dolcetto überzeugt durch einleuchtendes Granatrot, Kirschen und Brombeeren, schöne Frucht mit milder, angenehmer Säure. Passt ideal zu Pasta mit Kaninchenragout, Crostini mit Hühnerleber
Die Trauben für den Monte Cicogna "Don Lisander" Rosso Superiore Garda Classico DOC werden über einen Zeitraum von mindestens zwei Monaten in einer offenen Umgebung getrocknet und dann nach traditioneller Methode gepresst. Der Wein reift nach der Fermentation über mindestens 15 Monate im Barrique und weitere neun Monate auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Die Trauben für den Monte Cicogna "Don Lisander" Rosso Superiore Garda Classico DOC werden über einen Zeitraum von mindestens zwei Monaten in einer offenen Umgebung getrocknet und dann nach traditioneller Methode gepresst. Der Wein reift nach der Fermentation über mindestens 15 Monate im Barrique und weitere neun Monate auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Dunkles Rubinrot. Klarer Duft mit guter Intensität nach dunklen Früchten und sekundär Aromen von Tabak und Zedernholz. Schönes Volumen am Gaumen, die Tannine haben eine mittlere Intensität. Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen füllen den Gaumen aus und verblassen dann langsam mit dem langen Abgang. Das Eichenholz ist gut integriert und gibt dem Wein eine schöne Komplexität....
Dunkles Rubinrot. Klarer Duft mit guter Intensität nach dunklen Früchten und sekundär Aromen von Tabak und Zedernholz. Schönes Volumen am Gaumen, die Tannine haben eine mittlere Intensität. Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen füllen den Gaumen aus und verblassen dann langsam mit dem langen Abgang. Das Eichenholz ist gut integriert und gibt dem Wein eine schöne Komplexität....
Der El Pájaro Rojo (der rote Vogel) stammt von lehmigen Böden von 30 bis 40 Jahre alten Mencia-Rebstöcken. Durch den reinen Stahltank-Ausbau kann sich die konzentrierte Frucht der Mencia-Traube voll entfalten. Ein feiner, frisch-fruchtiger Wein, mit einem top Preis-Genussverhältnis.
91 Punkte im WineSpectator
Der El Pájaro Rojo (der rote Vogel) stammt von lehmigen Böden von 30 bis 40 Jahre alten Mencia-Rebstöcken. Durch den reinen Stahltank-Ausbau kann sich die konzentrierte Frucht der Mencia-Traube voll entfalten. Ein feiner, frisch-fruchtiger Wein, mit einem top Preis-Genussverhältnis.
91 Punkte im WineSpectator
Eine gute Flasche Wein. Cuvée rot trocken. Sensationell, was man im Weingut Eberle aus dem eher schüchternen Portugieser und dem starken Spätburgunder geschaffen hat. Er kommt sanft im Glas heran und bietet eine angenehme Fülle im Mund. Im Abgang erkennt der geneigte Genießer einen sanften Hauch von Vanille. Sehr angenehm. Ein idealer Begleiter für jede Brotzeit oder für den italienischen...
Eine gute Flasche Wein. Cuvée rot trocken. Sensationell, was man im Weingut Eberle aus dem eher schüchternen Portugieser und dem starken Spätburgunder geschaffen hat. Er kommt sanft im Glas heran und bietet eine angenehme Fülle im Mund. Im Abgang erkennt der geneigte Genießer einen sanften Hauch von Vanille. Sehr angenehm. Ein idealer Begleiter für jede Brotzeit oder für den italienischen...
Picaro ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa Spitzbube, Schelm oder Gauner. El Picaro ist ein wunderbarer Tinto Joven aus der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur was das Marketing angeht, neue Wege beschreitet. Ohne Frage sind auch die Weine aller Ehren wert! Ein toller Einsteigerwein ist ohne jeden Zweifel...
Picaro ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa Spitzbube, Schelm oder Gauner. El Picaro ist ein wunderbarer Tinto Joven aus der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur was das Marketing angeht, neue Wege beschreitet. Ohne Frage sind auch die Weine aller Ehren wert! Ein toller Einsteigerwein ist ohne jeden Zweifel...
El Recio ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa der hart, stark, zäh oder kräftig. Der El Recio ist als Crianza ein ausgezeichneter Spitzenwein der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur was das Marketing angeht, neue Wege beschreitet. Intensive Nase mit reifen schwarzen Fruchtaromen, die mit den gerösteten,...
El Recio ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa der hart, stark, zäh oder kräftig. Der El Recio ist als Crianza ein ausgezeichneter Spitzenwein der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur was das Marketing angeht, neue Wege beschreitet. Intensive Nase mit reifen schwarzen Fruchtaromen, die mit den gerösteten,...
El Viejo ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa der Alte. Der El Viejo ist der unschlagbare, geniale Spitzenwein der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur was das Marketing angeht, neue Wege beschreitet. Intensive Nase mit reifen schwarzen Fruchtaromen, die mit den gerösteten, würzigen und balsamischen Noten gut...
El Viejo ist ein Begriff aus dem Spanischen und bedeutet etwa der Alte. Der El Viejo ist der unschlagbare, geniale Spitzenwein der neuen Weinschmiede Matsu, die mit ihrem Liebäugeln mit fernöstlichen Lehren, nicht nur was das Marketing angeht, neue Wege beschreitet. Intensive Nase mit reifen schwarzen Fruchtaromen, die mit den gerösteten, würzigen und balsamischen Noten gut...
Kontinentalklima mit mediterranem Einfluss. Sehr sandige, karge Böden. Geringe Erträge. Vielschichtiges Terroir mit Lehm, Kalk, Schiefer, Sand und Kieselstein.
Silbermedaille Grenache du Monde 2018
Kontinentalklima mit mediterranem Einfluss. Sehr sandige, karge Böden. Geringe Erträge. Vielschichtiges Terroir mit Lehm, Kalk, Schiefer, Sand und Kieselstein.
Silbermedaille Grenache du Monde 2018
Evo besitzt eine schöne aromatische Nase, intensiv und komplex. Evo glänzt durch schwarze reife Früchte mit Balsamico im Hintergrund, ist schön cremig und besitzt Röstnoten, würziger Abgang. Am Gaumen erscheint er elegant und besitzt einen guten Körper, er ist lecker und hat einen leicht fleischigen Punkt. Reife Früchte, hervorragendes Zusammenspiel schöner Würze mit balsamischen Tanninen....
Evo besitzt eine schöne aromatische Nase, intensiv und komplex. Evo glänzt durch schwarze reife Früchte mit Balsamico im Hintergrund, ist schön cremig und besitzt Röstnoten, würziger Abgang. Am Gaumen erscheint er elegant und besitzt einen guten Körper, er ist lecker und hat einen leicht fleischigen Punkt. Reife Früchte, hervorragendes Zusammenspiel schöner Würze mit balsamischen Tanninen....
Evo besitzt eine schöne aromatische Nase, intensiv und komplex. Evo glänzt durch schwarze reife Früchte mit Balsamico im Hintergrund, ist schön cremig und besitzt Röstnoten, würziger Abgang. Am Gaumen erscheint er elegant und besitzt einen guten Körper, er ist lecker und hat einen leicht fleischigen Punkt. Reife Früchte, hervorragendes Zusammenspiel schöner Würze mit balsamischen Tanninen....
Evo besitzt eine schöne aromatische Nase, intensiv und komplex. Evo glänzt durch schwarze reife Früchte mit Balsamico im Hintergrund, ist schön cremig und besitzt Röstnoten, würziger Abgang. Am Gaumen erscheint er elegant und besitzt einen guten Körper, er ist lecker und hat einen leicht fleischigen Punkt. Reife Früchte, hervorragendes Zusammenspiel schöner Würze mit balsamischen Tanninen....
100 % Tempranillo. Single Vineyard! Die Trauben stammen aus dem Weinberg namens "La Oracion". Dieser Wein wird nur in jenen Jahren vinifiziert, in denen die Rebstöcke "Cascabel-Trauben" produzieren (kleine Trauben mit losen Beeren). Biologischer Säureabbau; während ca. fünf Monaten in neuen Barriques, zu je 50 % aus amerikanischer und französischer Eiche, während weiterer vier Monate....
100 % Tempranillo. Single Vineyard! Die Trauben stammen aus dem Weinberg namens "La Oracion". Dieser Wein wird nur in jenen Jahren vinifiziert, in denen die Rebstöcke "Cascabel-Trauben" produzieren (kleine Trauben mit losen Beeren). Biologischer Säureabbau; während ca. fünf Monaten in neuen Barriques, zu je 50 % aus amerikanischer und französischer Eiche, während weiterer vier Monate....
Feel! Munich Dry Gin. Destillerie Korbinian Achternbusch.
I n den alten Kellergewölben eines Fabrikgebäudes im Münchener Stadtteil Pasing wird dieser Gin nach traditionellerweise destilliert. Die Herstellung eines...
Feel! Munich Dry Gin. Destillerie Korbinian Achternbusch.
I n den alten Kellergewölben eines Fabrikgebäudes im Münchener Stadtteil Pasing wird dieser Gin nach traditionellerweise destilliert. Die Herstellung eines...
Die Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe mit violetten Tönen, die sein Alterungspotenzial markieren. Intensive und komplexe Aromen reifer Früchte wie Kirsche, Heidelbeeren oder Himbeeren. Ein Loblied auf die komplexen Sekundäraromen wie Kakao, Röstaromen und Gewürze. Die für den Ausbau in Barriquefässern und für eine Flaschengärung charakteristisch sind. Im Mund ist...
Die Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe mit violetten Tönen, die sein Alterungspotenzial markieren. Intensive und komplexe Aromen reifer Früchte wie Kirsche, Heidelbeeren oder Himbeeren. Ein Loblied auf die komplexen Sekundäraromen wie Kakao, Röstaromen und Gewürze. Die für den Ausbau in Barriquefässern und für eine Flaschengärung charakteristisch sind. Im Mund ist...
Ein frisch-frech-fruchtiger Prosecco mit weicher Säure, sanft prickelnd. Eignet sich ideal als Aperitif, ist ein Synonym für den Sommer oder mal nimmt ihn als Topbegleiter zu vielen Pasta-Gerichten. Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei...
Ein frisch-frech-fruchtiger Prosecco mit weicher Säure, sanft prickelnd. Eignet sich ideal als Aperitif, ist ein Synonym für den Sommer oder mal nimmt ihn als Topbegleiter zu vielen Pasta-Gerichten. Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei...
Frugifero ist ein schöner und geschmeidiger Rotwein, der durch kräftig-leuchtendes Rubinrot glänzt. Sein Aroma nach überreifen Kirschen und süßen Gewürzen überzeugt. Der harmonisch-samtige Fruchtmantel verleiht ihm eine edle Note. Die Tanninstruktur ist sehr ausgewogen und beschert dem Genießer einen lang anhaltenden Abgang. Frugifero ist in der Tat formidable. Denn r<span...
Frugifero ist ein schöner und geschmeidiger Rotwein, der durch kräftig-leuchtendes Rubinrot glänzt. Sein Aroma nach überreifen Kirschen und süßen Gewürzen überzeugt. Der harmonisch-samtige Fruchtmantel verleiht ihm eine edle Note. Die Tanninstruktur ist sehr ausgewogen und beschert dem Genießer einen lang anhaltenden Abgang. Frugifero ist in der Tat formidable. Denn r<span...
Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, kurze Maische-Standzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt. Zartes Lachsrosa mit filigranem Duft nach roten Beeren, zart und filigran am Gaumen, sanftes Prickeln. Passt ideal zu sehr vielen Sommersalaten oder ein treuer Begleiter auf der...
Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, kurze Maische-Standzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt. Zartes Lachsrosa mit filigranem Duft nach roten Beeren, zart und filigran am Gaumen, sanftes Prickeln. Passt ideal zu sehr vielen Sommersalaten oder ein treuer Begleiter auf der...
Die Monovarietät Garnacha besteht ausschließlich aus altem Rebbestand und der Wein reift fünfzehn Monate Barrique. Elegant und sehr intensiv. Noten von reifen roten und dunklen Früchten, zugleich mit guter Säurestruktur. Anklänge von Kakao und hellem Tabak.
Die Monovarietät Garnacha besteht ausschließlich aus altem Rebbestand und der Wein reift fünfzehn Monate Barrique. Elegant und sehr intensiv. Noten von reifen roten und dunklen Früchten, zugleich mit guter Säurestruktur. Anklänge von Kakao und hellem Tabak.
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Blumiges Bukett, weiße Früchte, dezent mineralischen Nachhall. Am Gaumen mit vollem Körper und zitrischen Noten. Ein edler Weißwein zum Niederknien. Ideal zu Jakobsmuscheln und Meeresfrüchten vom Grill.
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Blumiges Bukett, weiße Früchte, dezent mineralischen Nachhall. Am Gaumen mit vollem Körper und zitrischen Noten. Ein edler Weißwein zum Niederknien. Ideal zu Jakobsmuscheln und Meeresfrüchten vom Grill.
