• Sonderpreis!
Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano
Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano
Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano
Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano

Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano

Bewertung(0)
12,61 €

(16,81 € 1,0 Liter)

Nicht auf Lager

Die Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe mit violetten Tönen, die sein Alterungspotenzial markieren. Intensive und komplexe Aromen reifer Früchte wie Kirsche, Heidelbeeren oder Himbeeren. Ein Loblied auf die komplexen Sekundäraromen wie Kakao, Röstaromen und Gewürze. Die für den Ausbau in Barriquefässern und für eine Flaschengärung charakteristisch sind. Im Mund ist er seidig und samtig. Lang anhaltender Abgang. Ideal zu gegrilltem Fleisch, zu Schmorbraten oder aus dem Backofen, Hülsenfrüchte oder gereiftem Käse.

Menge
Nicht ausreichend Produkte auf Lager
Verfügbarkeit:(Nicht vorrättig)
  • VERSANDKOSTENFREIVERSANDKOSTENFREIab 75,- EUR beliefern wir Sie gratis!

Die Cabernet Sauvignon kommt in der D.O. Somontano dann zum Einsatz, wenn man Rotweine mit Crianza, Reserva oder Autorenweine ausbaut. Finca Sabine ist eine Parzelle mit fünf Hektar Rebfläche in der Gemarkung von Enate auf 400 Meter Höhe. In sehr heißen Jahren kommt eine ausgeklügelte Bewässerung zum Einsatz, damit geringe Erträge in der Lese möglich sind. Dieses Lesegut eignet sich dann für hervorragend gereifte Weine. Handlese in der ersten Oktoberwoche am frühen Morgen bei Temperaturen unter zehn Grad C. Entrappung und Kaltmazeration für eine Dauer von sechs Tagen bei 8 Grad C. Der Hefehut wird zweimal täglich durchstochen, zuerst am frühen Morgen und am späten Nachmittag. Langsame und kontrollierte Gärung, bis 28 Grad C. erreicht sind. Danach wird der Wein in Fässern zur malolaktischen Gärung abgefüllt, hier reift er vierzehn Monate in neuen Fässern.

Die Cabernet Sauvignon hat eine rubinrote Farbe mit violetten Tönen, die sein Alterungspotenzial markieren. Intensive und komplexe Aromen reifer Früchte wie Kirsche, Heidelbeeren oder Himbeeren. Ein Loblied auf die komplexen Sekundäraromen wie Kakao, Röstaromen und Gewürze. Die für den Ausbau in Barriquefässern und für eine Flaschengärung charakteristisch sind. Im Mund ist er seidig und samtig. Lang anhaltender Abgang. Ideal zu gegrilltem Fleisch, zu Schmorbraten oder aus dem Backofen, Hülsenfrüchte oder gereiftem Käse.

Bodega Otto Bestué
31911055-BOB

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Somontano DO
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
15,0 % Vol.
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Restzucker
2,2 g/ltr.
Säure
5,1 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Somontano DO
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Sensorik
Rubinrote Farbe mit violetten Tönen, die sein Alterungspotenzial markieren. Intensive und komplexe Aromen reifer Früchte wie Kirsche, Heidelbeeren oder Himbeeren. Ein Loblief auf die komplexen Sekundäraromen wie Kakao, Röstaromen und Gewürze.
Mariage
Ideal zu gegrilltem Fleisch, zu Schmorbraten oder aus dem Backofen, Hülsenfrüchte oder gereiftem Käse.
Tipp
In sehr heißen Jahren kommt eine ausgeklügelte Bewässung zum Einsatz, damit geringe Erträge in der Lese möglich sind. Dieses Lesegut eignet sich dann für hervorragend gereifte Weine
Land
Spanien
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Bodega Otto Bestué Ctra. A-138 km 0,5 22312 Enate Spanien
Jahrgang
2019

Besondere Bestellnummern

Zurzeit liegen keine Kundenrezensionen vor.

Schreiben Sie Ihre Bewertung
Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Finca Santa Sabine Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano

Finca Santa Sabina Tinto 2020 Bodega Otto Bestué Somontano

12,61 €

(16,81 € 1,0 Liter)