Somontano Rotweine - Ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Wenn Sie nach einem neuen und aufregenden Rotwein suchen, den Sie Ihrer Sammlung hinzufügen können, sind Sie bei Somontano genau richtig. Diese weniger bekannte Region Spaniens ist die Heimat einiger der besten Rotweine des Landes, und es ist Zeit für Sie, sie zu entdecken.
Die Region
Somontano liegt in der nördlichen Provinz Huesca und ist eine wunderschöne und einzigartige Weinregion. Angesichts der atemberaubenden Landschaft, der frischen Bergluft und des fruchtbaren Bodens ist es kein Wunder, dass die hier angebauten Trauben so außergewöhnliche Weine hervorbringen. Die Region ist bekannt für ihre atemberaubende Aussicht, einschließlich der Pyrenäen, die eine ideale Kulisse für Weinberge bieten.
Somontano Rotwein
Somontano hat eine reiche Geschichte der Weinproduktion, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Tatsächlich wird angenommen, dass der Name "Somontano" von den lateinischen Wörtern "summon montis" stammt, was "am Fuße der Berge" bedeutet. Trotz seiner langen Geschichte begann die Weinindustrie der Region erst im späten 20. Jahrhundert Anerkennung zu erlangen. Heute ist die Region bekannt für die Herstellung hochwertiger Rotweine und entwickelt sich schnell zu einem der begehrtesten Weinziele in Spanien.
Sorten von Somontano Rotwein
Diese Region ist bekannt für die Herstellung einer Vielzahl von Rotweinen, von denen jeder sein eigenes, einzigartiges Geschmacksprofil hat. Einige der beliebtesten Sorten sind:
- Viñas Del Vero: Ein hochwertiger Wein mit einer ausgewogenen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Dieser Wein glänzt mit Tiefe und Komplexität im Geschmack, sowie Aromen von reifen Früchten und Eiche. Er ist somit eine absolute Empfehlung für Weinkenner, die ein besonderes Geschmackserlebnis suchen.
- Cabernet Sauvignon: Dies ist eine klassische Rebsorte, die für ihr reichhaltiges, vollmundiges Geschmacksprofil bekannt ist. In Somontano wird Cabernet Sauvignon verwendet, um robuste und komplexe Rotweine herzustellen, die sich perfekt zum Altern eignen.
- Bestué: Dieser Crianza beeindruckt durch seine Fruchtigkeit und Eleganz mit einem hervorragenden Finish. Die Verbindung aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo bringt diesen Wein auf ein höheres Niveau. Dieser Wein bringt Freude und Genuss pur ins Glas. Er ist ein ideales Begleitgetränk zu Gerichten wie Hähnchen oder Pute. Seine Reifezeit im Barrique trägt zu seiner Qualität bei.
Geschmacksnoten
Somontano Rotweine sind bekannt für ihre hellen und kräftigen Aromen. Sie sind oft voller saftiger Fruchtnoten wie Brombeere, Pflaume und Kirsche. Diese werden durch würzige und erdige Untertöne ausgeglichen. Die Tannine sind fest, aber nicht überwältigend, und der Abgang ist lang und weich.
Ob Sie leichte Rotweine oder vollmundige Rotweine bevorzugen, der Rotwein aus dieser Region hat für jeden etwas zu bieten. Die beispiellose Kombination aus kühler Bergluft, reichhaltigem Boden und sonnigem Himmel bringt Weine hervor, die für ihre einzigartige Köstlichkeit geschätzt werden.
Empfehlungen
Somontano-Rotweine sind äußerst vielseitig und können mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Hier sind ein paar Vorschläge für den Einstieg:
- Leichte Rotweine: Diese Weine passen perfekt zu leichteren Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Salaten. Sie sind auch eine gute Wahl, um an einem warmen Sommertag alleine zu schlürfen.
- Rotweine mit mittlerem Körper: Diese Weine passen perfekt zu gebratenem Fleisch, Eintöpfen und Nudelgerichten. Sie haben ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das eine Vielzahl von Lebensmitteln adäquat ergänzt.
- Vollmundige Rotweine: Diese Weine passen perfekt zu herzhaften Gerichten wie Steaks und Schmorbraten. Sie sind auch eine großartige Wahl, um sie nach dem Abendessen alleine oder in Gesellschaft bei einem anregenden Gespräch zu genießen.
Fazit
Somontano Rotweine sind ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner atemberaubenden Landschaft, seiner reichen Geschichte und seinem außergewöhnlichen Geschmacksprofil ist es kein Wunder, dass diese Region schnell zu einem der begehrtesten Weingebiete Spaniens wird. Warum also nicht gleich heute ausprobieren? Sie werden nicht enttäuscht sein.
