Zusammen mit dem französischen Sauternes und deutschen Trockenbeerenauslesen gehört der Recioto zu den größten Süßweinen der Welt. Seine fast schon cremige Fruchtfülle ist einzigartig und unbeschreiblich, rosinierte Früchte in der Nase, Rosen, Orangen, tiefe Süße am Gaumen, endloser Abgang.
91 Parker Punkte
Zusammen mit dem französischen Sauternes und deutschen Trockenbeerenauslesen gehört der Recioto zu den größten Süßweinen der Welt. Seine fast schon cremige Fruchtfülle ist einzigartig und unbeschreiblich, rosinierte Früchte in der Nase, Rosen, Orangen, tiefe Süße am Gaumen, endloser Abgang.
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Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Balconara Basilikata Rosso Donato D'Angelo 2012. Basilikata, das wohl das kleinste Anbaugebiet Italiens. In Rionero in Vulture leitet Donato D'Angelo die 1930 gegründete Weinkellerei. Mit seinen Weinen voller vulkanischem Charakter erzielt er bis heute...
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Balconara Basilikata Rosso Donato D'Angelo 2012. Basilikata, das wohl das kleinste Anbaugebiet Italiens. In Rionero in Vulture leitet Donato D'Angelo die 1930 gegründete Weinkellerei. Mit seinen Weinen voller vulkanischem Charakter erzielt er bis heute...
Ein großer Amarone gehört mit zu den beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.
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Ein großer Amarone gehört mit zu den beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.
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Leichter, kalkhaltiger Boden in steiler Hanglage, gut wasserdurchlässig und drainiert. Handlese und sofort entrappt und gepresst. In der Folge fünfzehn Tage im S tahltank vergoren . Feine Noten <span...
Leichter, kalkhaltiger Boden in steiler Hanglage, gut wasserdurchlässig und drainiert. Handlese und sofort entrappt und gepresst. In der Folge fünfzehn Tage im S tahltank vergoren . Feine Noten <span...
Nach der Trocknungsanlage werden die Trauben zum Weingut gebracht. Hier werden sie entrappt und angepresst. Die Gärung dauert ca. 20 Tage und findet bei Temperaturen zwischen 20° und 24° C statt. Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 36 Monate in Barrique und Tonneau-Fässern gereift. Vor der Füllung lagert der Blend sechs Monate im...
Nach der Trocknungsanlage werden die Trauben zum Weingut gebracht. Hier werden sie entrappt und angepresst. Die Gärung dauert ca. 20 Tage und findet bei Temperaturen zwischen 20° und 24° C statt. Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 36 Monate in Barrique und Tonneau-Fässern gereift. Vor der Füllung lagert der Blend sechs Monate im...
Die Einzellage FROI umfasst fünf Hektar und liegt ca. 380 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24° C die temperaturkontrollierte Gärung für ca. zehn bis zwölf Tage in Edelstahlbehältern. Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße....
Die Einzellage FROI umfasst fünf Hektar und liegt ca. 380 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24° C die temperaturkontrollierte Gärung für ca. zehn bis zwölf Tage in Edelstahlbehältern. Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße....
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Die Barbaresco Riserva der Parzelle Santo Stefano ist ein Meisterstück. Was kann es besseres geben? Sortenreiner Gaumenschmeichler aus 100 % Nebbiolo. Kommt in einer formschönen OHK in den Handel zu sechs Flaschen. Ideal zu allen Speisen mit rotem Fleisch,...
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Die Barbaresco Riserva der Parzelle Santo Stefano ist ein Meisterstück. Was kann es besseres geben? Sortenreiner Gaumenschmeichler aus 100 % Nebbiolo. Kommt in einer formschönen OHK in den Handel zu sechs Flaschen. Ideal zu allen Speisen mit rotem Fleisch,...
Die Einzellage FROI umfasst fünf Hektar und liegt ca. 380 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24° C die temperaturkontrollierte Gärung für ca. zehn bis zwölf Tage in Edelstahlbehältern. Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße. Purpurfarben....
Die Einzellage FROI umfasst fünf Hektar und liegt ca. 380 Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 bis 40 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt bei 24° C die temperaturkontrollierte Gärung für ca. zehn bis zwölf Tage in Edelstahlbehältern. Dadurch, dass dieser Barbera ohne Barrique ausgebaut wird, passt er perfekt zu allen Pastagerichten mit Tomatensoße. Purpurfarben....
Dieser Barolo glänzt durch elegante Noten von roten Beeren und roten Früchten. Er reifte drei Jahre in Barriquefässern. Passt ideal zu Pasta-Pasta, zu dunklem Fleisch oder würzigem Hartkäse
Dieser Barolo glänzt durch elegante Noten von roten Beeren und roten Früchten. Er reifte drei Jahre in Barriquefässern. Passt ideal zu Pasta-Pasta, zu dunklem Fleisch oder würzigem Hartkäse
Das milde mediterrane Klima am Gardasee bietet dem Cabernet Sauvignon erstklassige Voraussetzungen zum Ausreifen, daher fehlen hier die manchmal unreif grasig-grünen Noten dieser Sorte. Sehr schön vollfruchtig und daher auch ideal als gute Begleiter für geschmorte Rinderrouladen oder Gemüselasagne.
Zwei Gläser Gambero Rosso
Das milde mediterrane Klima am Gardasee bietet dem Cabernet Sauvignon erstklassige Voraussetzungen zum Ausreifen, daher fehlen hier die manchmal unreif grasig-grünen Noten dieser Sorte. Sehr schön vollfruchtig und daher auch ideal als gute Begleiter für geschmorte Rinderrouladen oder Gemüselasagne.
Zwei Gläser Gambero Rosso
Das milde mediterrane Klima am Gardasee bietet dem Cabernet Sauvignon erstklassige Voraussetzungen zum Ausreifen, daher fehlen hier die manchmal unreif grasig-grünen Noten dieser Sorte. Sehr schön vollfruchtig und daher auch ideal als gute Begleiter für geschmorte Rinderrouladen oder Gemüselasagne.
Zwei Gläser Gambero Rosso
Das milde mediterrane Klima am Gardasee bietet dem Cabernet Sauvignon erstklassige Voraussetzungen zum Ausreifen, daher fehlen hier die manchmal unreif grasig-grünen Noten dieser Sorte. Sehr schön vollfruchtig und daher auch ideal als gute Begleiter für geschmorte Rinderrouladen oder Gemüselasagne.
Zwei Gläser Gambero Rosso
Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 24 Monate in Barrique und Tonneau Fässern gereift. Vor seiner Veröffentlichung reift der Wein weitere 12 Monate auf der Flasche. Intensives und helles Rubinrot. Markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen...
Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 24 Monate in Barrique und Tonneau Fässern gereift. Vor seiner Veröffentlichung reift der Wein weitere 12 Monate auf der Flasche. Intensives und helles Rubinrot. Markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen...
Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 24 Monate in Barrique und Tonneau Fässern gereift. Vor seiner Veröffentlichung reift der Wein weitere 12 Monate auf der Flasche. Intensives und helles Rubinrot. Markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen...
Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 24 Monate in Barrique und Tonneau Fässern gereift. Vor seiner Veröffentlichung reift der Wein weitere 12 Monate auf der Flasche. Intensives und helles Rubinrot. Markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen...
Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 24 Monate in Barrique und Tonneau Fässern gereift. Vor seiner Veröffentlichung reift der Wein weitere 12 Monate auf der Flasche. Intensives und helles Rubinrot. Markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen...
Nach der Gärung wird der Wein von der Maische getrennt und 24 Monate in Barrique und Tonneau Fässern gereift. Vor seiner Veröffentlichung reift der Wein weitere 12 Monate auf der Flasche. Intensives und helles Rubinrot. Markante Kirschtöne mit Düften von süßer Würze, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er ein großartiges Gleichgewicht zwischen Säure und jungen...
Kräftige Roséfarbe, intensive florale Aromatik mit rotem Obst und Kirschen, am Gaumen sehr klar und rund. Nach der Lese von Hand erfolgt das Anpressen der Trauben. Im Anschluss erfolgt über Nacht die Mazeration. Am nächsten Tag wird schonend gepresst, der Most wird bei ca. 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Passt ideal zu gemischter Salat mit gegrilltem Halloumi Käse, Wolfsbarsch vom Grill...
Kräftige Roséfarbe, intensive florale Aromatik mit rotem Obst und Kirschen, am Gaumen sehr klar und rund. Nach der Lese von Hand erfolgt das Anpressen der Trauben. Im Anschluss erfolgt über Nacht die Mazeration. Am nächsten Tag wird schonend gepresst, der Most wird bei ca. 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Passt ideal zu gemischter Salat mit gegrilltem Halloumi Käse, Wolfsbarsch vom Grill...
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limetten. Gleratypische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten. Klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten. Der Calmaggiore ist der Einstieg in die Top-Linie von MASOTTINA. Aufgrund seiner feinen...
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limetten. Gleratypische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten. Klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten. Der Calmaggiore ist der Einstieg in die Top-Linie von MASOTTINA. Aufgrund seiner feinen...
Ceruleo hieß bis vor kurzem Caligo. Zwischen Mitte und Ende Oktober geerntet, fand somit bereits eine natürliche Konzentration der Trauben statt. Danach gärte der Most ca. 30 Tage bei gezügelter Temperaturführung bei 20 - 24° C. Es folgte eine 12-monatige Barriquereifung. Intensives Rot und komplexe Fruchtnoten von Himbeere, Brombeere und Kräuternoten von Heu...
Ceruleo hieß bis vor kurzem Caligo. Zwischen Mitte und Ende Oktober geerntet, fand somit bereits eine natürliche Konzentration der Trauben statt. Danach gärte der Most ca. 30 Tage bei gezügelter Temperaturführung bei 20 - 24° C. Es folgte eine 12-monatige Barriquereifung. Intensives Rot und komplexe Fruchtnoten von Himbeere, Brombeere und Kräuternoten von Heu...
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limetten. Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten. Klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten. Der Calmaggiore ist der Einstieg in die Top-Linie von MASOTTINA. Aufgrund seiner feinen...
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limetten. Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten. Klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten. Der Calmaggiore ist der Einstieg in die Top-Linie von MASOTTINA. Aufgrund seiner feinen...
Italienische Weine - Entdecken Sie die Aromen Italiens
Von den majestätischen Weinbergen der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Hängen Siziliens - vielerorts in Italien hat der Weinanbau eine lange Tradition. Begleiten Sie uns auf eine Reise durch Italien und erfahren Sie, was unsere Weine so besonders macht.
Italienische Weine sind eine kulinarische Reise durch die vielfältige Weinlandschaft Italiens. In nahezu jeder Region des Landes finden sich Anbaugebiete - sogar auf Sardinien. Aus diesem Grund möchten wir Sie einladen, die schier endlose Vielfalt unserer erlesenen Weine zu entdecken und die unvergleichlichen Geschmacksprofile unserer Weine aus Italien kennenzulernen.
Die Vielfalt italienischer Weine
Italien ist ein Land, das sowohl reich an Geschichte, Kultur als auch kulinarischer Exzellenz ist. Ob leichte aber geschmacksintensive Speisen wie Pasta, Pizza oder traditionelle Fischgerichte. Sie alle gelten weltweit zu den beliebtesten Speisen. Selbiges gilt auch für hochwertige italienische Weine, die herzhafte Gerichte erst perfekt machen und diese abrunden. Zu den bedeutendsten Regionen, in denen italienische Weine abgefüllt werden, gehören neben dem Piemont vor allem die Toskana, Venetien und Sizilien.
Das Piemont im Nordwesten Italiens ist weltweit bekannt für seine kräftigen und vollmundigen Rotweine. Oftmals werden diese aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen. Italienische Weine aus dem Piemont wie Barolo oder Barbaresco überzeugen durch ihre komplexen Aromen von Kirsche, Trüffel sowie unterschiedlichsten und sorgfältig ausgewählten Gewürzen.
Wenngleich die Weine aus dem Piemont überregional bekannt sind, darf ohne Weiteres festgehalten werden, dass die Toskana das Herzstück der italienischen Weinproduktion ist. Entlang der sanften Hügel sind es vor allem die fruchtbaren Böden und das durchgehend milde mediterrane Klima, die Rebsorten wie Sangiovese beim Wachstum und der Entfaltung ihrer Aromen unterstützen. Aus der Sangiovese entstehen hochwertigeitalienische Weine wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die insbesondere für ihre Fruchtigkeit beliebt und bekannt sind.
Die nordöstliche Region Venetien ist hingegen aufgrund ihrer vielfältigen Auswahl an Weinen populär. Ob spritzig-herber Prosecco oder samtiger Valpolicella - die Geschmacksvielfalt kennt hier keine Grenzen. Darüber hinaus ist Venetien für die einzigartige Ripasso-Technik bekannt. Bei dieser wird dem bereits fertigen Wein erneut Trester oder rosinierte Trauben hinzugefügt, wodurch der finale Geschmack noch intensiver wird.
Doch auch im Süden, genauer auf der Insel Sizilien, werden erstklassige italienische Weine produziert. Die Nero d'Avola ist die dominante Rebsorte und sorgt somit für körperreiche Rotweine mit intensiven Fruchtaromen. Zudem hat Sizilien eine lange Tradition in der Herstellung von Dessertweinen wie dem süßen Marsala und dem aromatischen Passito di Pantelleria.
Italienische Weine - Anbau und Herstellung
Der Weinanbau und die Herstellung in Italien sind von tief verwurzelten Traditionen und einem starken Engagement für Qualität geprägt. Dies beginnt stets mit der Wahl der richtigen Rebsorten, die bestmöglich zum Terroir eines Anbaugebietes passen müssen. Von der robusten Sangiovese in der Toskana bis zum eleganten Pinot Grigio im Veneto bietet jede Region eine einzigartige Auswahl an Rebsorten, die den lokalen Bedingungen am besten entsprechen. Somit ist es den Winzern möglich, das volle Potenzial der Weine aus Italien auszuschöpfen.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Weinlese, die in Italien bis heute überwiegend auf traditionelle Art von Hand erfolgt. Die eigentliche Weinherstellung selbst variiert ebenfalls stark von Region zu Region, um die einzigartigen Eigenschaften der jeweiligen Trauben zu bewahren. Somit reichen die Herstellungsverfahren von der sanften Pressung weißer Trauben bis hin zur langen Mazeration roter Trauben. Die angewandten Verfahren sind so vielfältig wie italienische Weine selbst. Nach der Herstellung werden viele italienische Weine in Fässern aus Eiche oder anderen Holzarten gereift, um ihre Aromen zu entwickeln und zu verfeinern. Das Resultat sind facettenreiche Weine, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihnen die Sonne Italiens nach Hause bringen.
Holen Sie sich die Sonne Italiens nach Hause
Italienische Weine sind so besonders, weil sie eine harmonische Verschmelzung von Geschichte, Kultur, Natur und Handwerkskunst repräsentieren. Ihre Einzigartigkeit liegt in der Vielfalt der Rebsorten sowie der Weinregionen und der Leidenschaft der Winzer für das Handwerk. Überzeugen Sie sich am besten selbst vom vollmundigen Geschmack und bestellen Sie hochwertige italienische Weine aus unserem umfangreichen Sortiment.
