Kult. Kultiger geht es kaum. Einer der größten Weine Spaniens - mehrfacher Testsieger in internationalen Verkostungen. Torre Muga war einer der ersten Einzellagenweine in der Rioja und stilbildend für eine ganze Reihe hochwertigster Spitzenweine. Wie gesagt, einfach Kult.
96 Parker Punkte
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Kult. Kultiger geht es kaum. Einer der größten Weine Spaniens - mehrfacher Testsieger in internationalen Verkostungen. Torre Muga war einer der ersten Einzellagenweine in der Rioja und stilbildend für eine ganze Reihe hochwertigster Spitzenweine. Wie gesagt, einfach Kult.
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Tullum, ein Montepulciano d'Abruzzo, glänzt mit sehr subtilen Noten von roten Früchten und Schokolade. Der ca. zwanzigjährige Weinberg liegt in der Gemeinde Tollo auf ca. 190 bis 250 Meter über dem Meeresspiegel. Sonnenstrahlung Süd, Süd-Ost. Leicht kalkhaltiges Terroir. Erziehung in Pergolabauweise. Handlese in der zweiten Oktoberwoche. Im Barrique ausgebaut und feines Säurespiel der...
Tullum, ein Montepulciano d'Abruzzo, glänzt mit sehr subtilen Noten von roten Früchten und Schokolade. Der ca. zwanzigjährige Weinberg liegt in der Gemeinde Tollo auf ca. 190 bis 250 Meter über dem Meeresspiegel. Sonnenstrahlung Süd, Süd-Ost. Leicht kalkhaltiges Terroir. Erziehung in Pergolabauweise. Handlese in der zweiten Oktoberwoche. Im Barrique ausgebaut und feines Säurespiel der...
Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon...
Borsao Tres Picos Garnacha, der zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in französischer Eiche ausgebaut wurde. Dies ist ein wundervoller, expressiver und tief rubinroter Wein mit süßen Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer und staubigen, lehmigen Eindrücken. Körperreich, stoffig, fleischig und geschmacksintensiv, ist dieser Wein ein fast schon...
12 Monate Barrique, 12 Monate auf der Flasche. Ué Passula ist der Name einer besonderen Form der Reberziehung, die in früheren Zeiten in Kampanien üblich war. Handl ese. Die Trauben entrappt und sanft angepresst. Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach dem Abziehen von der Maische reift der Wein für ca. 12 Monate im Barriquefass. Dunkles Rubinrot....
12 Monate Barrique, 12 Monate auf der Flasche. Ué Passula ist der Name einer besonderen Form der Reberziehung, die in früheren Zeiten in Kampanien üblich war. Handl ese. Die Trauben entrappt und sanft angepresst. Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach dem Abziehen von der Maische reift der Wein für ca. 12 Monate im Barriquefass. Dunkles Rubinrot....
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Freunde des Cabernet Sauvignons kommen hier ganz auf ihre Kosten. Er gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückgrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit fünf Sternen bewertet. Ein gehobener...
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Freunde des Cabernet Sauvignons kommen hier ganz auf ihre Kosten. Er gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückgrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit fünf Sternen bewertet. Ein gehobener...
Nach der Lese von Hand erfolgt die sorgfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung ebenfalls spontan. Im Anschluss wird der Wein in Holzfässer aus französischer (80 %) und amerikanischer Eiche (20...
Nach der Lese von Hand erfolgt die sorgfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung ebenfalls spontan. Im Anschluss wird der Wein in Holzfässer aus französischer (80 %) und amerikanischer Eiche (20...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis solange Vorrat reicht.
Freunde des Cabernet Sauvignons kommen hier ganz auf ihre Kosten. Er gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückgrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit fünf Sternen bewertet. Ein gehobener...
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Freunde des Cabernet Sauvignons kommen hier ganz auf ihre Kosten. Er gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückgrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit fünf Sternen bewertet. Ein gehobener...
Die Trauben entstammen den eigenen Weinbergen. Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Sowohl die Fermentation als auch der biologische Säureabbau erfolgen im Edelstahltank. Tiefes Kirschrot. Aromen von reifen roten Beerenfrüchten mit einer leichten Kräuterwürze. Angenehme, präsente Säure - trotzdem eher weich und mit viel Frucht. Der Joven passt ideal zu Reisgerichte mit...
Die Trauben entstammen den eigenen Weinbergen. Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Sowohl die Fermentation als auch der biologische Säureabbau erfolgen im Edelstahltank. Tiefes Kirschrot. Aromen von reifen roten Beerenfrüchten mit einer leichten Kräuterwürze. Angenehme, präsente Säure - trotzdem eher weich und mit viel Frucht. Der Joven passt ideal zu Reisgerichte mit...
Manuelle Lese, gefolgt von strenger Selektion. Schonendes Entrappen durch Vibration. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Spontaner biologischer Säureabbau anschließend wird in Eichenfässer umgefüllt (franz. und amerik. Eiche). Regelmäßiger Wechsel der Fässer. Der Wein reift für 24 Monate und wird dann auf Flasche gezogen. Mineralisch, mit guter Frische und einem interessanten Mix...
Manuelle Lese, gefolgt von strenger Selektion. Schonendes Entrappen durch Vibration. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Spontaner biologischer Säureabbau anschließend wird in Eichenfässer umgefüllt (franz. und amerik. Eiche). Regelmäßiger Wechsel der Fässer. Der Wein reift für 24 Monate und wird dann auf Flasche gezogen. Mineralisch, mit guter Frische und einem interessanten Mix...
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Lila Rot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen. Hinweise von Bittermandeln und reifen Früchten. Voller Körper bei intensiven, aber weichen Tanninen. Langer Nachgeschmack. Ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und vielen mediterranen Rezepten passt.
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Lila Rot. Intensive Aromen von schwarzen Kirschen. Hinweise von Bittermandeln und reifen Früchten. Voller Körper bei intensiven, aber weichen Tanninen. Langer Nachgeschmack. Ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch und vielen mediterranen Rezepten passt.
Handlese erfolgt nach strenger Selektion und das Entrappen via Vibration. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, anschl. wird der Wein umgelagert: 50 % in Eichenfässer, 20 % in Betongefäße und 30 % in frz. Eichenfässer. Der Wein wird regelmäßig in andere Fässer umgezogen und reift 12 Monate. Abschließend wird der...
Handlese erfolgt nach strenger Selektion und das Entrappen via Vibration. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, anschl. wird der Wein umgelagert: 50 % in Eichenfässer, 20 % in Betongefäße und 30 % in frz. Eichenfässer. Der Wein wird regelmäßig in andere Fässer umgezogen und reift 12 Monate. Abschließend wird der...
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Der Valpolicella Superiore zählt wirklich zu den besten Weinen aus Venetien. Im Glas glänzt er mit einem kraftvollen Granatrot und präsentiert schöne Nuancen in Orange. Schöne Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen, wie Pfeffer, Zimt und Nelken. Auf der Zunge zeigt...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Der Valpolicella Superiore zählt wirklich zu den besten Weinen aus Venetien. Im Glas glänzt er mit einem kraftvollen Granatrot und präsentiert schöne Nuancen in Orange. Schöne Aromen von Kirschen mit Noten von Gewürzen, wie Pfeffer, Zimt und Nelken. Auf der Zunge zeigt...
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (50 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer (französische Eiche) umgezogen und reift für insgesamt 24 Monate. Abschließend wird der Wein geklärt und auf Flasche gezogen....
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (50 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer (französische Eiche) umgezogen und reift für insgesamt 24 Monate. Abschließend wird der Wein geklärt und auf Flasche gezogen....
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Intensives Aroma von Blaubeeren und Brombeeren. Anklänge von Lavendel, Dill und Rosmarin. Balsamische Noten und leichte Gewürz-Süße nach Vanille, Kokosnuss und Nelken. Im Nachhall Schokoladennoten.
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Nach einer Kaltmazeration von fünf Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in 3.000 kg, teils in 6.000 kg Holzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (100 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer...
Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion. Nach einer Kaltmazeration von fünf Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in 3.000 kg, teils in 6.000 kg Holzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewälzt. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan, dafür wird der Wein in Eichenfässer umgelagert (100 % neu). Für die Reifung wird er in neue Fässer...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
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Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
90...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
90...
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, dezente Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, dezente Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Edetana ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
90 Peñín Punkte
Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Edetana ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
90 Peñín Punkte
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Wer die in ihrer Art einmaligen Wein des Priorato probieren möchte, dem sei Vi de Vila de Porrera empfohlen. Hier vereint sich die unglaubliche Kraft der uralten Cariñena-Stöcke mit der edlen Reife und Eleganz der Garnacha-Rebe. Beeindruckend intensive Frucht, Lebkuchengewürze, massive Kraft und Power.
Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Edetana ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
90 Peñín Punkte
Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Edetana ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
90 Peñín Punkte
Der Cims de Porrera wird ausschließlich aus der alten Sorten Cariñena gekeltert. Ein großer Teil der Stöcke ist älter als einhundert Jahre. Bei der Lese wird mehr als fünfmal selektioniert, bis wirklich nur noch die allerbesten Trauben übrig bleiben. Die Fässer sind neu und werden jährlich ausgetauscht, kein Aufwand ist zu groß, um die wenigen Flaschen dieses Superweins zu produzieren.
Der Cims de Porrera wird ausschließlich aus der alten Sorten Cariñena gekeltert. Ein großer Teil der Stöcke ist älter als einhundert Jahre. Bei der Lese wird mehr als fünfmal selektioniert, bis wirklich nur noch die allerbesten Trauben übrig bleiben. Die Fässer sind neu und werden jährlich ausgetauscht, kein Aufwand ist zu groß, um die wenigen Flaschen dieses Superweins zu produzieren.
Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und mit 24 Stunden Standzeit mazeriert. Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, danach Reifung für 12 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche. Kräftige Beerenfrucht, Schwarzkirschen, am Gaumen packend, geschliffen und elegant. Passt ideal zu Kaninchenrücken oder...
Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und mit 24 Stunden Standzeit mazeriert. Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, danach Reifung für 12 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche. Kräftige Beerenfrucht, Schwarzkirschen, am Gaumen packend, geschliffen und elegant. Passt ideal zu Kaninchenrücken oder...
