Technische Daten

gesetzl. Herkunft

Calatayud DOP

Flascheninhalt

0,75 Liter

Alkoholgehalt

15,0 % Vol.

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Restzucker

2,6 g/ltr.

Säure

6,2 g/ltr.

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Calatayud

Rebsorten

Garnacha

Sensorik

Mittelrote Farbe mit brillanten Reflexen. Aromen nach Gewürzen, Kirschlikör und süßer Orange. Seidige Struktur bei mittlerem Körper und feinen Tanninen. Sehr gut Balance zwischen Alkohol, Säure und Frucht. Frisches Finale.

Mariage

Passt ideal zu gegrillten Lammkoteletts, zu Sparerips oder Rumpsteaks, zu scharfem gegrillten Schafskäse, Ratatouille und mittelgereiften Käsesor

Tipp

Alte Einzellage auf über 800 Metern Höhe mit einem Mischsatz aus den ursprünglichen Rebsorten Garnacha, Miguel de Arco, Bobal und Moristel. Grauschieferböden. Buschweinerziehung. Kontinentales Klima, hohe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede.

Auszeichnung

91 Parker Punkte

Land

Spanien

Weinart

Rotwein

Weingut Erzeuger Abfüller

Bodegas San Alejandro, Ctra. Calatayud-Cariñena km. 16,4, E-50330 Miedes de Aragón, Zaragoza, Spanien

Jahrgang

2017/2017

Besondere Bestellnummern