Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Frucht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht's nicht.
Zwei Gläser Gambero Rosso
Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Frucht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht's nicht.
Zwei Gläser Gambero Rosso
Die Einzellage Maggiorina umfasst zehn Hektar und liegt ca. 380 m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im Mittel ca. 40 bis 45 Jahre alt. Nach der Ernte die temperaturkontrollierte Gärung bei 14° C für ca. 68 Tage in Edelstahlbehältern. Anschließend reift der Wein für ca. vier Monate in gekühlten Edelstahltanks. Der Mascato glänzt durch feine Fruchtsüße, ausgewogen und samtig. Klar...
Die Einzellage Maggiorina umfasst zehn Hektar und liegt ca. 380 m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im Mittel ca. 40 bis 45 Jahre alt. Nach der Ernte die temperaturkontrollierte Gärung bei 14° C für ca. 68 Tage in Edelstahlbehältern. Anschließend reift der Wein für ca. vier Monate in gekühlten Edelstahltanks. Der Mascato glänzt durch feine Fruchtsüße, ausgewogen und samtig. Klar...
Nero d'Avola ist der heimliche Star Siziliens. Die Bandbreite reicht von einfachen Tischweinen bis zu großartigen Blockbuster. Der Nero d'Avola Y von Baglio di Pianetto bewegt sich eher in der ausgleichenden Mitte. Ein überraschend wohlgefälliger, sehr angenehmer Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt.
Nero d'Avola ist der heimliche Star Siziliens. Die Bandbreite reicht von einfachen Tischweinen bis zu großartigen Blockbuster. Der Nero d'Avola Y von Baglio di Pianetto bewegt sich eher in der ausgleichenden Mitte. Ein überraschend wohlgefälliger, sehr angenehmer Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt.
Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig. Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 Hektar kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakter. Gelesen wird von...
Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig. Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 Hektar kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakter. Gelesen wird von...
Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig. Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 ha kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakter. Gelesen wird von...
Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig. Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 ha kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakter. Gelesen wird von...
Die Trauben werden in kleinen Kisten per Hand gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließender Ausbau für 4 Monate im 300 Liter Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Komplexe, exotische Fruchtaromen mit Ananas, Mango und Banane und schönen floralen Aromen. Im Nachhall Noten von Honig und Melone. Passt ideal zu Gegrilltem Lammkarree mit...
Die Trauben werden in kleinen Kisten per Hand gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließender Ausbau für 4 Monate im 300 Liter Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Komplexe, exotische Fruchtaromen mit Ananas, Mango und Banane und schönen floralen Aromen. Im Nachhall Noten von Honig und Melone. Passt ideal zu Gegrilltem Lammkarree mit...
Die Trauben werden in kleinen Kisten per Hand gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließender Ausbau für neun Monate im 300 Liter Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Komplexe, exotische Fruchtaromen mit Ananas, Mango und Banane und schönen floralen Aromen. Im Nachhall Noten von Honig und Melone. Passt ideal zu gegrilltem Lammkarree mit...
Die Trauben werden in kleinen Kisten per Hand gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Temperatur, anschließender Ausbau für neun Monate im 300 Liter Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Komplexe, exotische Fruchtaromen mit Ananas, Mango und Banane und schönen floralen Aromen. Im Nachhall Noten von Honig und Melone. Passt ideal zu gegrilltem Lammkarree mit...
Die einheimische Rebsorte Picapoll hat sich zum Symbol der DO-Region Pla de Bages entwickelt. Sie überzeugt mit mittelkräftigem Körper und Noten von Thymian, Rosmarin und Lavendel. Der perfekte Begleiter zu katalonischen Fischküche wie Seezunge oder Jakobsmuscheln
Die einheimische Rebsorte Picapoll hat sich zum Symbol der DO-Region Pla de Bages entwickelt. Sie überzeugt mit mittelkräftigem Körper und Noten von Thymian, Rosmarin und Lavendel. Der perfekte Begleiter zu katalonischen Fischküche wie Seezunge oder Jakobsmuscheln
Die Trauben werden sanft gepresst und bei niedriger, kontrollierter Temperatur vergoren. Reifung erfolgt in Stahltanks für vier Monate auf der Feinhefe. Duft von reifen Früchten, Melone und weißen Blüten. Voll, intensiv und aromatisch im Geschmack. Eignet sich ideal für Branzino vom Grill.
Die Trauben werden sanft gepresst und bei niedriger, kontrollierter Temperatur vergoren. Reifung erfolgt in Stahltanks für vier Monate auf der Feinhefe. Duft von reifen Früchten, Melone und weißen Blüten. Voll, intensiv und aromatisch im Geschmack. Eignet sich ideal für Branzino vom Grill.
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität. Die Lese erfolgt Nachts, bei kühlen Temperaturen. Im Anschluss erfolgt...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität. Die Lese erfolgt Nachts, bei kühlen Temperaturen. Im Anschluss erfolgt...
Der Grundwein ist Verdejo und durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks. Zitrusdüfte mit...
Der Grundwein ist Verdejo und durchläuft die normale Vinifizierung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs-Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum-Destillation und dem Schleuderkegelkolonne-Verfahren. Vor der Abfüllung ruht der entalkoholisierte Wein noch in Edestahltanks. Zitrusdüfte mit...
Ein gelungener Terrassenwein aus Sardinien. Su Aro. Glänzt strohgelb im Glas und zeigt goldene Reflexe. Su Aro ist eine Cuvée aus Chardonnay, Moscato und Nasco. Letztere ist eine autochthone Rebsorte aus Sardinien. Fruchtige Aromen mit einem Anklang an etwas Honig, mit gelben Blumen und jungem Grasschnitt. Am Gaumen ist er sehr einladend und zeigt eine mineralische Note. Sensationell ist der...
Ein gelungener Terrassenwein aus Sardinien. Su Aro. Glänzt strohgelb im Glas und zeigt goldene Reflexe. Su Aro ist eine Cuvée aus Chardonnay, Moscato und Nasco. Letztere ist eine autochthone Rebsorte aus Sardinien. Fruchtige Aromen mit einem Anklang an etwas Honig, mit gelben Blumen und jungem Grasschnitt. Am Gaumen ist er sehr einladend und zeigt eine mineralische Note. Sensationell ist der...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Ein delikates Farbspiel mit goldenen Reflexen. Betörender Duft von Citrusfrüchten, Pfirsich- und Aprikosenmarmelade. Üppige Aromen von eingelegten Pfirsichen und gebackener Ananas am Gaumen. Knackige Säure in perfekter Balance zur harmonischen Süße. ...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis, solange Vorrat reicht.
Ein delikates Farbspiel mit goldenen Reflexen. Betörender Duft von Citrusfrüchten, Pfirsich- und Aprikosenmarmelade. Üppige Aromen von eingelegten Pfirsichen und gebackener Ananas am Gaumen. Knackige Säure in perfekter Balance zur harmonischen Süße. ...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
88...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
90...
Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend folgt die Lagerung auf den Feinhefen. Aromatik von Aprikose und Pfirsich, und würzigem Fenchel, harmonisch und mit kühler, fruchtiger Intensität
90...
Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Edetana ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
90 Peñín Punkte
Eine besonders hochwertige Varietät der Garnacha ist die Garnacha Peluda mit sehr samtigen Blättern und intensiven Aromen von roten Früchten. Der Via Edetana ist eher unterkühlt und erinnert eher an einen Burgunder als einen üppigen Spanier.
90 Peñín Punkte
Garnacha Blanca ist eine autochthone Rebsorte, die in Terra Alta ihre angestammte Heimat hat. Sie ist weder aufdringlich wie Sauvignon Blanc noch gesichtslos wie Pinot Grigio, sondern eigenständig, interessant und ein perfekter Essensbegleiter. Apfelblüten und Weißdorn im Bukett, feines Säurespiel, leicht und elegant mit guter Länge
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Garnacha Blanca ist eine autochthone Rebsorte, die in Terra Alta ihre angestammte Heimat hat. Sie ist weder aufdringlich wie Sauvignon Blanc noch gesichtslos wie Pinot Grigio, sondern eigenständig, interessant und ein perfekter Essensbegleiter. Apfelblüten und Weißdorn im Bukett, feines Säurespiel, leicht und elegant mit guter Länge
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Der Lugana Riserva von Roveglia aus dem Weingarten "Catullo", einer herrlichen, südwestlich ausgerichteten Einzellage, vereint die Süffigkeit des Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Spät im Jahr gelesen und lange auf der Feinhefe ausgebaut, hat dieser Wein das Potenzial für einige Jahre Lagerung.
Zwei Gläser...
Der Lugana Riserva von Roveglia aus dem Weingarten "Catullo", einer herrlichen, südwestlich ausgerichteten Einzellage, vereint die Süffigkeit des Trebbiano di Lugana mit viel Schmelz zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Spät im Jahr gelesen und lange auf der Feinhefe ausgebaut, hat dieser Wein das Potenzial für einige Jahre Lagerung.
Zwei Gläser...
Nach dem Entrappen und der sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks. Vor der Füllung ruht der fertige Schaumwein noch ungefähr einen Monat. Helles Strohgelb, mit einer feinen Perlage. Feine Aromen von weißem Steinobst und Äpfeln. Erfrischend und mit gutem Trinkfluss. Ideal als schöner...
Nach dem Entrappen und der sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks. Vor der Füllung ruht der fertige Schaumwein noch ungefähr einen Monat. Helles Strohgelb, mit einer feinen Perlage. Feine Aromen von weißem Steinobst und Äpfeln. Erfrischend und mit gutem Trinkfluss. Ideal als schöner...
Der Weißburgunder Plötzner besitzt eine komplexe Aromatik, er erinnert an Apfel-, Pfirsich-, Marillen und Birnenaromen. Er passt ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder zu verschiedenen Fischgerichten. Ein s aftiger Weißburgunder aus der Steillage Plötzner am Fuße des Mendelgebirges auf bis zu 700 Meter Höhe.
Der Weißburgunder Plötzner besitzt eine komplexe Aromatik, er erinnert an Apfel-, Pfirsich-, Marillen und Birnenaromen. Er passt ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder zu verschiedenen Fischgerichten. Ein s aftiger Weißburgunder aus der Steillage Plötzner am Fuße des Mendelgebirges auf bis zu 700 Meter Höhe.
Die Geschmackssensation: cremig, vollmundig, kraftvoll. Der Grauburgunder Alte Reben (mind. 30 Jahre alt, Gemarkung Heidelsheim) gedeiht auf Muschelkalk und Lehm-Löss-Boden, der Ertrag wurde auf 70 kg/Ar reduziert. Selektiver Handlese geerntet. Im Stahltank kühl vergoren bei 14 Grad C. Kein biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen.
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Die Geschmackssensation: cremig, vollmundig, kraftvoll. Der Grauburgunder Alte Reben (mind. 30 Jahre alt, Gemarkung Heidelsheim) gedeiht auf Muschelkalk und Lehm-Löss-Boden, der Ertrag wurde auf 70 kg/Ar reduziert. Selektiver Handlese geerntet. Im Stahltank kühl vergoren bei 14 Grad C. Kein biologischer Säureabbau, die Säure wurde belassen.
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Exotische Früchte, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz. Der reinrassige Weißburgunder wird in selektiver Handlese geerntet. Die Trauben stammen aus Rebanlagen mit einem Mindestalter von dreißig Jahren, diese stehen auf unterschiedlichen Lagen im Kraichgau. Der Traubenertrag wurde auf 70 kg/Ar gemindert.
Vier Sterne...
Exotische Früchte, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz. Der reinrassige Weißburgunder wird in selektiver Handlese geerntet. Die Trauben stammen aus Rebanlagen mit einem Mindestalter von dreißig Jahren, diese stehen auf unterschiedlichen Lagen im Kraichgau. Der Traubenertrag wurde auf 70 kg/Ar gemindert.
Vier Sterne...
