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Valdecuevas Rosado 2021 Valdecuevas Rueda

Valdecuevas Rosado 2021 Valdecuevas Rueda

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Wichtige Informationen zu diesem Produkt:
13,5 % Vol. • Rueda • Spanien • Enthält Sulfite • Abfüller: Bodegas Valdecuevas, Plaza Martí y Monsó 5, 1º ; E 47001 Valladolid, Spanien

Handlese. Danach erfolgt eine kontrollierte Kaltmazeration für acht Stunden. Für diesen Rosé wird ausschließliche der Vorlauf verwendet, dieser wird dann bei 15 ° C vergoren. Die Reifung erfolgt für drei Monate auf der Fein-Hefe in einem Mini-Tank, in kleinen Teilen auch in Holzbottichen. Der Rosado glänzt mit einem kräftigen Rosa, in der Basis vorwiegend Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Laub- und Unterholz mit balsamischen Anklängen. Am Gaumen frisch und intensiv mit einer leichten Bitternote im Nachhall. Passt ideal zu Hähnchen mit Sahne-Estragon-Sauce (Pollo à la Tarragona).

14731621-DA
12 Artikel

Datenblatt

gesetzl. Herkunft
Rueda DO
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Restzucker
2,5 g/ltr.
Säure
5,4 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Rueda
Rebsorten
Verdejo
Sensorik
Glänzt mit einem kräftigen Rosa, in der Basis vorwiegend Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Laub- und Unterholz mit balsamischen Anklängen. Am Gaumen frisch und intensiv mit einer leichten Bitternote im Nachhall.
Mariage
Passt ideal zu Hähnchen mit Sahne-Estragon-Sauce (Pollo à la Tarragona).
Tipp
Für diesen Rosé wird ausschließliche der Vorlauf verwendet, dieser wird dann bei 15 ° C vergoren. Die Reifung erfolgt für drei Monate auf der Fein-Hefe in einem Mini-Tank, in kleinen Teilen auch in Holzbottichen.
Land
Spanien
Weinart
Rosé / Rosado
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Bodegas Valdecuevas, Plaza Martí y Monsó 5, 1º ; E 47001 Valladolid, Spanien
Jahrgang
2021

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