Letargo Blanco 2021 Bodegas de Mateos Rioja

Letargo Blanco 2021 Vendimia Seleccionada Bodegas de Mateos Rioja

Nach der Lese wird das Lesegut fein säuberlich entrappt und angequetscht, danach erfolgt die Vorklärung durch Schwerkraft. Danach wird sanft gepresst und der Most nochmals geklärt. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, temperaturkontrolliert bei 17°C. Vor dem Abziehen auf die Flasche wird der Wein nochmals gefiltert und stabilisiert. Frisch und strukturiert. Noten von Steinobst wie Nektarinen und Pfirsich kombiniert mit Zitrus-Aromen. Am Gaumen wirkt er leicht balsamisch mit einer ausgewogenen Säure-Süße. Ist ein idealer Begleiter für Thai-Fisch-Curry oder Seehechtfilet.

5,71 €

(7,61 € pro 1,0 Liter)

Menge
4 - 6 Werktage

Wichtige Informationen zu diesem Produkt:
14,0 % Vol. • Rioja Baja • Spanien • Enthält Sulfite • Abfüller: Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n 26559 Aldeanueva de Ebro. La Rioja

Nach der Lese wird das Lesegut fein säuberlich entrappt und angequetscht, danach erfolgt die Vorklärung durch Schwerkraft. Danach wird sanft gepresst und der Most nochmals geklärt. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt, temperaturkontrolliert bei 17°C. Vor dem Abziehen auf die Flasche wird der Wein nochmals gefiltert und stabilisiert. Frisch und strukturiert. Noten von Steinobst wie Nektarinen und Pfirsich kombiniert mit Zitrus-Aromen. Am Gaumen wirkt er leicht balsamisch mit einer ausgewogenen Säure-Süße. Ist ein idealer Begleiter für Thai-Fisch-Curry oder Seehechtfilet.

Mit der Letargo-Linie produziert Bodegas Mateos Weine, welche auf Grund ihrer fruchtbetonten Stilistik und den weichen Taninen perfekt zum aktuellen Konsumentengeschmack passen. Mateos ist ein altes Traditionshaus, aber zugleich ein aufregender Newcomer mit grandiosen Qualitäten.

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12 Artikel

Datenblatt

gesetzl. Herkunft
Rioja DOCa
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Restzucker
2,0 g/ltr.
Säure
5,6 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Rioja Baja
Rebsorten
Tempranillo Blanco
Sensorik
Noten von Steinobst wie Nektarinen und Pfirsich kombiniert mit Zitrus-Aromen. Am Gaumen wirkt er leicht balsamisch mit einer ausgewogenen Säure-Süße.
Mariage
Passt ideal zu Thai-Fisch-Curry oder Seehechtfilet
Tipp
Zuerst Vorklärung durch Schwerkraft, danach wird der Saft sanft gepresst und der Most nochmals geklärt.
Land
Spanien
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n 26559 Aldeanueva de Ebro. La Rioja
Jahrgang
2021

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