Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Im Anschluss wird der Most in Edelstahltanks verbracht, wo eine natürliche Sedimentation erfolgt. Am nächsten Tag wird der Most in französische Barrique Fässer umgefüllt, in diesen findet die alkoholische Gärung statt.
Nach der Lese von Hand wird entrappt und sanft gepresst. Im Anschluss wird der Most in Edelstahltanks verbracht, wo eine natürliche Sedimentation erfolgt. Am nächsten Tag wird der Most in französische Barrique Fässer umgefüllt, in diesen findet die alkoholische Gärung statt.
Vielleicht einer der derzeit besten Syrah-Weine ganz Spaniens. Ungemein satte und delikate Frucht, große Feinheit und Eleganz bei perfekter Fülle. Zwölf Monate in französischen Barriques gereift, derzeit von tiefer Frucht geprägt, aber mit großem Potenzial. Limitierte Produktion: leider nur 3.365 Flaschen. 100 % Syrah. Handlese.
Vielleicht einer der derzeit besten Syrah-Weine ganz Spaniens. Ungemein satte und delikate Frucht, große Feinheit und Eleganz bei perfekter Fülle. Zwölf Monate in französischen Barriques gereift, derzeit von tiefer Frucht geprägt, aber mit großem Potenzial. Limitierte Produktion: leider nur 3.365 Flaschen. 100 % Syrah. Handlese.
Vielleicht einer der derzeit besten Crianza-Weine ganz Spaniens. Ungemein satte und delikate Frucht, große Feinheit und Eleganz bei perfekter Fülle. 12 Monate in französischen Barriques gereift, derzeit von tiefer Frucht geprägt, aber mit großem Potenzial.
Vielleicht einer der derzeit besten Crianza-Weine ganz Spaniens. Ungemein satte und delikate Frucht, große Feinheit und Eleganz bei perfekter Fülle. 12 Monate in französischen Barriques gereift, derzeit von tiefer Frucht geprägt, aber mit großem Potenzial.
„Inurrieta, das ist Wonne, Genuss und Ausgewogenheit pur - und das mit viel Körper und Seele.“ Dieser Rotwein glänzt mit prächtiger Farbe und aromatischer Intensität. In der Nase herrliches Zusammenspiel zwischen wohlriechender Frucht und verhalten anklingenden Holznoten der Fassreife in bester Eiche und verführerischen Mineralnoten. Elegant und fleischig im Mund, mit angenehm seidigen...
„Inurrieta, das ist Wonne, Genuss und Ausgewogenheit pur - und das mit viel Körper und Seele.“ Dieser Rotwein glänzt mit prächtiger Farbe und aromatischer Intensität. In der Nase herrliches Zusammenspiel zwischen wohlriechender Frucht und verhalten anklingenden Holznoten der Fassreife in bester Eiche und verführerischen Mineralnoten. Elegant und fleischig im Mund, mit angenehm seidigen...
Angebot durch Sortimentsbereinigung. Schnäppchenpreis solange Vorrat reicht.
Ein phänomenaler Rosado aus Garnacha und Tempranillo stammt aus reinem Vorlauf und wurde nicht gepresst - lediglich 12.000 Flaschen Edel-Rosado waren die Ausbeute. Spektakulär dieser tieffruchtige, bei aller Dichte doch feingliedrige, elegante Rosado.
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Ein phänomenaler Rosado aus Garnacha und Tempranillo stammt aus reinem Vorlauf und wurde nicht gepresst - lediglich 12.000 Flaschen Edel-Rosado waren die Ausbeute. Spektakulär dieser tieffruchtige, bei aller Dichte doch feingliedrige, elegante Rosado.
Spanischer Wein erfreut sich weltweit grosser Beliebtheit. Der Wein aus dem Anbaugebiet Navarra gilt als der französischste Wein im Land und hat viele unbekannte Perlen verborgen, die dem Laien nicht wirklich bekannt sind.
Das ehemalige Königreich ist durch die Geschichte der Basken maßgeblich geprägt worden. Zeitweise reichte das Gebiet von Barcelona bis nach Bordeaux in Frankreich. Nicht nur die Kultur im Gebiet wurde von den Basken beeinflusst, sondern ebenso der Weinbau. Weiter läuft bis heute der bekannte Jakobsweg mitten durch Navarra. Pilger und andere Reisende brachten so immer neue Rebsorten und Weinwissen in die Region. Das Gebiet wird aus diesem Grund als das französischste aller spanischen Weingebiete genannt. Der Navarra Wein steht heute im Schatten des bekannteren Nachbaren Rioja hat aber genauso viele Perlen vorzuweisen. Zeit, sich das Gebiet etwas näher anzuschauen.
Geschichte
Navarra verfügt über viele noch bestehende Zeugen aus der Antike. Die Gärbecken und Gefäße aus Stein, welche ebenso in Rioja zu finden sind auf die Zeiten der Römer zurückzuführen. Im Dorf Fuentes wurde sogar eine vollständige römische Kellerei gefunden. Der Ursprung des Königreichs geht auf das 905 zurück, also König Sancho I. das Reich gründete. Unter seinen Nachfahren wurde es stetig erweitert und nahm das Gebiet von Barcelona bis Bordeaux ein. Der Wein wurde lange von vielen Adeligen in ganz Europa getrunken und erlangte Berühmtheit bis über den Atlantik. Eine Reblausinvasion vernichtete jedoch praktisch das gesamte Gebiet und den kompletten Rebbestand. Genau in dieser Zeit erlebte das Nachbargebiet Rioja den großen Aufschwung. Navarra verschwand von der Karte der Weinliebhaber und ist bis heute einer der Unbekannten. Ab den 1980er Jahren jedoch, investierten einige Winzer wieder vermehrt in das Gebiet und bringen die Region wieder ganz nach vorne.
Rebsorten
Spanischer Wein ist vielerorts sehr beliebt. Es gibt jedoch sehr viele verschiedene Rebsorten aus Spanien. Das Gebiet liegt im Norden Spaniens und umfasst ca. 17'000 Hektar Land. Als bekannteste Rebsorte aus dem Gebiet gelten die alten Garnacha Bestände. Sie nehmen rund 40 % der Fläche ein. Weiter folgen neben Pinot Noir und Merlot die bekannten Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano und Mazuelo. Die weißen Rebsorten werden von Viura dominiert. Wie auch in Rioja gibt es in Navarra jedoch auch Mavlasia, Chardonnay, Muscat sowie Garnacha blanca Weine.
Weine
Navarra Wein wird von ungefähr 6'000 Weinbauern produziert und lagert in nur etwa 100 Bodegas. Navarra ist berühmt für seinen Rosé Wein und das schon seit dem 15. Jahrhundert. Rund 30 % der Produktionsmenge werden zu Rosé verarbeitet. Neben dem Rosé nimmt Rotwein einen immer wichtigeren Teil ein, während der Weißwein lediglich 10 % ausmacht.
Die besonders hoch ausgezeichneten Weine der höchsten Klassifizierungsstufe aus Navarra sind der Finca Bolandin, der Pago de Arinzano, der Pago de Otazu sowie der Prado de Irache
Fazit
Das Weingebiet Navarra liefert seit vielen Hundert Jahren qualitativ hochstehende Weine. Nach dem faktischen Untergang durch die Rebläuse erhöht sich das Gebiet in den letzten Jahren enorm und steigt langsam aber sicher wieder zu alter Größe auf.
