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P Portugieser Barrique Magnum 2016 Via Eberle Pfalz
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P wie Portugieser. Ein Geheimtipp. Es ist eine unterschätzte Rebsorte und bringt erstklassige Rotweine hervor! Dieser Premiumwein reifte neun Monate in amerikanischer Eiche und wurde danach in eine schwere hochwertige Flasche mit Diam-Kork verschlossen. Mit etwa Null Gramm Restsüße wirkt der Wein wie eine sanfte Berührung im Mund. Er bleibt sehr lange im Mund und überrascht mit Vanille und Noten nach roten Früchten. Dieser Wein wurde für den deutschen Rotweinpreis angestellt! Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gegrilltem.

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P wie Portugieser. Ein Geheimtipp. Es ist eine unterschätzte Rebsorte und bringt erstklassige Rotweine hervor! Dieser Premiumwein reifte neun Monate in amerikanischer Eiche und wurde danach in eine schwere hochwertige Flasche mit Diam-Kork verschlossen. Mit etwa Null Gramm Restsüße wirkt der Wein wie eine sanfte Berührung im Mund. Er bleibt sehr lange im Mund und überrascht mit Vanille und Noten nach roten Früchten. Dieser Wein wurde für den deutschen Rotweinpreis angestellt! Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gegrilltem.

Auch aus dem Barrique: Pfälzer Weingenuss vom Weingut Eberle. Typische Pfälzer Weine erwarten den Weinfreund auf dem Weingut Eberle in Grünstadt. Ein hoher Stellenwert kommt dem Ausbau im Barrique zu, auch Grauburgunder und Riesling erhalten so ihre Abrundung. Möglichst nachhaltig werden die Weine hier gefertigt, mit frischen Ideen hält man nicht hinter dem Berg.

In 3. Generation besteht das Weingut Eberle, im September 2016 übernahmen Hubert und Alicja Eberle die Verantwortung. Bereits kurz nach der Gründung errichtete man einst einen Barrique-Keller, da der Ausbau in den kleinen Eichenholzfässern in dem Betrieb große Bedeutung hat. Die Leidenschaft für den Wein wurde zusammen mit dem Wissen um die Weinbereitung von Generation zu Generation weitergegeben. Auf Grundlage bewährter Methoden bringt das Winzerpaar innovative Ideen ein, um das Weingut Eberle zukunftsfähig zu machen.

Ein schonender Umgang mit der Natur ist auf dem Weingut Eberle selbstverständlich. Die Weine werden hier möglichst nachhaltig produziert. Chemische Hilfsmittel kommen nur zum Einsatz, wenn es nicht anders geht. Mit maschineller Unterstützung erfolgt die Weinbergarbeit, gelesen wird teilweise per Hand. Neben den Rotweinen, die ohne Ausnahme im Barrique heranreifen, erhalten auch immer wieder verschiedene Weißweine ihre Abrundung in den kleinen Eichenholzfässern. Die Weine werden auf dem Weingut Eberle in der Regel trocken ausgebaut.

Sowohl an den sonnenverwöhnten Hängen des "Asselheimer Goldbergs" als auch in den Ebenen um Grünstadt wachsen die Reben vom Weingut Eberle auf insgesamt 15 Hektar. Die Lehmböden weisen hier stellenweise einen hohen Lößanteil auf, Kalksteinböden kommen ebenso vor. Der Fokus liegt auf typisch pfälzischen Rebsorten, die Weine sind klassisch in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine untergliedert. In der Einstiegsklasse warten verschiedene fruchtig-unkomplizierte Cuvées. Leichte Holznoten verbinden sich im Spätburgunder mit cremiger Fruchtigkeit und runden den geschmacksstarken Portugieser ab. Der spritzige Riesling gibt sich säurebetont, cremig-sanft hingegen kommt der Grauburgunder daher. Die roten wie weißen Lagenweine an der Qualitätsspitze reifen auf dem Weingut Eberle allesamt im Barrique heran.

Weingut Eberle
6726955_EBL
1 Artikel

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Rheinland-Pfalz
Flascheninhalt
1,5 Liter
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
10 Jahre
Restzucker
0,3 g/ltr.
Säure
4,5 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Rheinland-Pfalz
Rebsorten
Portugieser
Sensorik
Eine kräftige Struktur und mannigfaltige Aromen, die an Holz und roten Früchten erinnern, vereinen alle Elemente einer guten Flasche Rotwein in einem angenehmen leichten Trinkvergnügen.
Mariage
Ein idealer Begleiter kräftige Fleischgerichte und Gegrilltem
Land
Deutschland
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Weingut Via Eberle, Schlachthofstraße 17, 67269 Grünstadt, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Jahrgang
2016

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