Handlese. Anschließend sofort entrappt und gepresst. Danach erfolgt im Stahltank eine 15-tägige Gärung. Muralia lagert danach zwei Jahre in Barriquefässer und erreicht hier seine traumhafte Spitzenklasse. Muralia ist tief dunkel. In der Nase faszinierend er den Genießer. Er glänzt vom ersten Moment an, kein Wunder, eine Vielzahl homogener Düfte schwarzer Früchte und nach elegantem Pfeifentabak kommen hier zum Vorschein. Die Kaskade der Aromen reicht von Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer und Myrte. Am Schluss hat man das Gefühl, dass die fein anmutenden Holznoten alles zu einer feinen Geschmacksexplosion verschmilzt. Die Wirkweise von Muralia ist äußerst angenehm und lange anhaltend. Es ist selten, dass man Finesse so angenehm in einem Wein vorfindet.