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Fontana della Loggia 2023 Irpinia Falanghina DOC Luciano Ercolino
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Fontana della Loggia 2023 Irpinia Falanghina DOC Luciano Ercolino

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11,50 €
4 - 6 Werktage

Handlese in kleinen Körben. Die Trauben werden rasch zum Weingut gebracht. Im Anschluss erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung, Für die Topweine wird fast ausschließlich der Vorlauf Most verwendet. Nach dem Überführen in große Edelstahltanks erfolgt die alkoholische Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, bei einer kontrollierten Temperatur. Die Filtrierung geschieht durch schonende Sedimentation, der Wein reift für weitere 3 Monate im Edelstahltank. Leuchtendes Strohgelb. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Limetten, Grapefruit und Kiwi sowie zarte blumige Anklänge, insbesondere von Jasmin. Am Gaumen wieder etwas Frucht und Muskatnuss, intensive Mineralität mit einem mittellangen Finish. Ein guter Speisebegleiter zu Spaghetti alla procida (Tintenfisch).

Menge
30 Artikel auf Lager
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Luciano Ercolino ist wirklch kein Unbekannter unter den italienischen Weinbauern. Zusammen mit seinen beiden Brüdern startete er seine Karriere als Selfmademan in den Neunziger Jahren als Gründer des Weingutes Feudi di San Gregorio. Nachdem Luciano, mit großem persönlichen Einsatz, den Betrieb sowohl in Italien als auch international, vor allem auch in Deutschland, zu großem Erfolg geführt hatte, verließ er Feudi di San Gregorio, um sich einem neuen, ehrgeizigem Projekt zu widmen: Vinosìa by Luciano Ercolino. Herzstück und Taktgeber im kampanischen Weinbau ist die DOC Irpinia und Vinosía ist nicht zufällig in der Region Irpinia angesiedelt, Vinosía ist Irpinia pur. In dieser einzigartigen, mit jahrtausendealter Geschichte geprägten Landschaft, erreichen die vier kampanischen Qualitätsgaranten Falanghina, Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi ihr Maximum und ihre vollkommenste Ausprägung.

Handlese in kleinen Körben. Die Trauben werden rasch zum Weingut gebracht. Im Anschluss erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung, Für die Topweine wird fast ausschließlich der Vorlauf Most verwendet. Nach dem Überführen in große Edelstahltanks erfolgt die alkoholische Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, bei einer kontrollierten Temperatur. Die Filtrierung geschieht durch schonende Sedimentation, der Wein reift für weitere 3 Monate im Edelstahltank. Leuchtendes Strohgelb. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Limetten, Grapefruit und Kiwi sowie zarte blumige Anklänge, insbesondere von Jasmin. Am Gaumen wieder etwas Frucht und Muskatnuss, intensive Mineralität mit einem mittellangen Finish. Ein guter Speisebegleiter zu Spaghetti alla procida (Tintenfisch).

Luciano Ercolino Vinosia
09021223-DA
30 Artikel

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Kampanien
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Restzucker
1,1 g/ltr.
Säure
3,5 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Kampanien
Rebsorten
Falanghina
Sensorik
Leuchtendes Strohgelb. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Limetten, Grapefruit und Kiwi sowie zarte blumige Anklänge, insbesondere von Jasmin. Am Gaumen wieder etwas Frucht und Muskatnuss, intensive Mineralität mit einem mittlellangen Finish
Mariage
passt ideal zu Spaghetti alla procida (mit Tintenfisch)
Tipp
Die alte Rebsorte Falanghina gibt es (fast) ausschließlich in Kampanien. Die Weine sind eher blumig-fruchtig und haben eine ausgewogene Säure.Als Speisenbegleiter ist er ein Allrounder, der sich vielen Gerichten gut anpasst.
Land
Italien
Weinart
Weißwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Luciano Ercolino Vinosia, Cantine C. da Nocelleto, 83052 Paternopoli, AV, Italien

Besondere Bestellnummern

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Fontana della Loggia 2023 Irpinia Falanghina, Kampanien Luciano Ercolino

Fontana della Loggia 2023 Irpinia Falanghina DOC Luciano Ercolino

11,50 €