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(10,00 € 1,0 ltr.)
Die Trauben werden von Hand geernetet, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben bei etwa 24° C vergoren. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, danach reift der Wein etwa 3 Monate in neuen Barriquefässern. In leuchtendem Kirschrot präsentiert er sich und verführt mit einem Bouquet reifer roter Früchte, unterlegt von feinen Würznoten und einem Hauch wilder Beeren. Am Gaumen zeigt er sich zugleich geschmeidig und kraftvoll, mit einer harmonischen Balance aus. Passt ideal zu spanischem Kichererbseneintopf (Garbanzos).
Die Trauben werden von Hand geernetet, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben bei etwa 24° C vergoren. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, danach reift der Wein etwa 3 Monate in neuen Barriquefässern. In leuchtendem Kirschrot präsentiert er sich und verführt mit einem Bouquet reifer roter Früchte, unterlegt von feinen Würznoten und einem Hauch wilder Beeren. Am Gaumen zeigt er sich zugleich geschmeidig und kraftvoll, mit einer harmonischen Balance aus. Passt ideal zu spanischem Kichererbseneintopf (Garbanzos).
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