La Tessa Pecorino 2022 Tierre di Chieti IGT Cantine Spinelli Abruzzen
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Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Abgerundete, komplexe Nase mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen. Gute Struktur, voll, weich und langanhaltend. Alle Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, besonders aber Rohkost und Schalentiere. Passt auch perfekt zu feinen Fleischgerichten, Gemüse, milde und mittelharte Käsesorten. Ausgezeichnet als Aperitif. Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Massiv und der Adria. Mediterranes Klima mit großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden durch die Höhe der Weinberge und die nahe Küste. Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, mit meist kalkhaltigem Lehmboden. Kurze Kaltmazeration der gepressten Trauben; sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks

Menge
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Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Massiv und der Adria. Mediterranes Klima mit großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden durch die Höhe der Weinberge und die nahe Küste. Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, mit meist kalkhaltigem Lehmboden. Kurze Kaltmazeration der gepressten Trauben; sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Abgerundete, komplexe Nase mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen. Gute Struktur, voll, weich und langanhaltend. Alle Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, besonders aber Rohkost und Schalentiere. Passt auch perfekt zu feinen Fleischgerichten, Gemüse, milde und mittelharte Käsesorten. Ausgezeichnet als Aperitif.

Cantine Spinelli
47000-ZT

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Abruzzen
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
4 Jahre
Restzucker
5,5 g/ltr.
Säure
5,9 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Abruzzen
Rebsorten
Pecorino
Sensorik
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Abgerundete, komplexe Nase mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen. Gute Struktur, voll, weich und langanhaltend.
Mariage
Passt ideal zu Fisch- und Meeresfrüchten, Rohkost und Schalentiere, Fleischgerichte, Gemüse, milde oder gereifte Käse
Tipp
Er sollte frisch bei einer Temperatur von 10 °C serviert werden.
Land
Italien
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Cantine Spinelli, Via Piana La Fara 90, I 66041 Atessa, Chieti, Italien
Jahrgang
2022

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