Filicaja Chianti 2016 Villa da Filicaja Toskana
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Filicaja Chianti ist eine edle Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Merlot. Die rote Sangiovese-Traube ist der Hauptbestandteil von Chianti-Weinen und ist die Hauptrebsorte der Toskana.

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Filicaja Chianti ist eine edle Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Merlot. Die rote Sangiovese-Traube ist der Hauptbestandteil von Chianti-Weinen und ist die Hauptrebsorte der Toskana. Chianti wird auch das Weinbaugebiet genannt, wo Chianti-Weine erzeugt werden und welches im Zentrum der Toskana liegt. Das Weingut Villa da Filicaja liegt in Montaione, unweit von Florenz, der Hauptstadt der Toskana. Die für den Villa-da-Filicaja-Chianti-Superiore ausgewählten Trauben werden allesamt per Hand geerntet und anschließend in Kisten gelegt. Das 500 Jahre alte Filicaja-Weingut zählt zu den wenigen Betrieben, die sich seit 1998 den sehr strengen Chianti-Superiore-Richtlinien unterziehen. Winzer Antonio hat hiermit einen trockenen, harmonisch-fruchtigen Chianti-Rotwein erzeugt. Dieser qualitative Chianti aus Italien ist der ideale Begleiter zu dunklem Fleisch, sowie zu Käse und besonders zu klassischen Pastagerichten.

Conte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti
08710115-DA
4 Artikel

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Toskana
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Restzucker
0,5 g/ltr.
Säure
5,5 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
Toskana
Rebsorten
Sangiovese. Merlot. Canaiolo
Sensorik
Intensive und tiefe Frucht, Waldbeeren, dichter und komplexer Wein, größtmögliche Typizität, großer Wein.
Mariage
Passt ideal zu dunklem Fleisch, sowie zu Käse und besonders zu klassischen Pastagerichten.
Tipp
Hier ist Sangiovese in Reinkultur - kann man Sangiovese besser machen? Vollreife Trauben, viel Saft, milde und reife Säure, moderates Tannin, samtig ohne zuviel Holz - alles perfekt eingebunden. Einfach große Klasse.
Land
Italien
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Conte Antonio Nardi-Dei da Filicaja Dotti S.r.l.u, Via Poggio all'Aglione, 25, 50050 Montaione (FI)
Jahrgang
2016

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