Technische Daten

gesetzl. Herkunft

Stellenbosch

Flascheninhalt

1,5 Liter

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Lagerfähigkeit

8 Jahre

Restzucker

3,7 g/ltr.

Säure

6,1 g/ltr.

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Coastal Region

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Sensorik

Ein Potpourri von reifen, dunklen Beerenfrüchten entfaltet sich im Duft und am Gaumen. Stoffig, kräftiger Körper, dicht und komplex mit üppigen und vielschichtigen Würznoten, reife Tannine.

Mariage

Passt ideal zu Hirschrücken, Lammcarrée, Rumpsteak, mittelkräftiger Käse, zum Selbstverwöhnen.

Tipp

Kleine Zalze Weine zeichnen sich durch Struktur und Komplexität aus, mit kräftiger Geschmacksintensität. Unverkennbar südafrikanisch. Kleine-Zalze-Weine sind erfrischend, wundervoll ausbalanciert und ideale Essensbegleiter.

Auszeichnung

Goldmedaille MundusVini

Land

Südafrika

Weinart

Rotwein

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut Erzeuger Abfüller

Kleine Zalze Wineyards, Strand Road (R44), Stellenbosch 7600, Südaftrika

Jahrgang

2016

Besondere Bestellnummern