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Muskattrollinger Sekt Rosé Brut. Eschenauer Paradies. Weingut Gruber Eschenau Württemberg
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Lachsfarben im Glas, klarer Duft nach Muskat und Rosen, im Geschmack reintönige Frucht, dezentes Muskataroma, feine Frische, feinsaftig im Mund und ein angenehmes lebendiges Prickeln auf der Zunge.

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Lachsfarben im Glas, klarer Duft nach Muskat und Rosen, im Geschmack reintönige Frucht, dezentes Muskataroma, feine Frische, feinsaftig im Mund und ein angenehmes lebendiges Prickeln auf der Zunge.

Für den Sekt werden nur reife und gesunde Trauben verwendet , die Trauben werden abgebeert ohne zu quetschen und nach einer 12 stündigen Maischestandzeit über vier Stunden bei niedrigem Druck abgepresst. Nach der ersten Gärung im Stahltank zum sogenannten Stillwein findet die 2te Gärung traditionell in der Flasche statt. Klassische Flaschengärung mit mind. 18 monatigem Hefelager

Der Muskat-Trollinger (auch: Muskattrollinger) ist eine sehr spät reifende Rotweinsorte mit großen Beeren, die bereits 1836 erwähnt wurde. Sie wurde früher als Spielart oder Abkömmling des Trollinger (vielleicht durch eine zufällige Kreuzung mit dem Muskateller) angesehen. Muskat-Trollinger gilt aber heute als eigenständige Sorte und wird ebenso wie der Trollinger hauptsächlich in Württemberg angebaut.

Weingut Gruber
2015010204-GE
7 Artikel

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Württemberg
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Restzucker
12,5 g/ltr.
Säure
5,7 g/ltr.
Geschmack
Feinherb
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
Muskattrollinger
Sensorik
Lachsfarben im Glas, klarer Duft nach Muskat und Rosen, im Geschmack reintönige Frucht, dezentes Muskataroma, feine Frische, feinsaftig im Mund und ein angenehmes lebendiges Prickeln auf der Zunge.
Mariage
Ein feinherbes Früchtchen, das da im Glas perlt. Sehr angenehm und süffig. Passt ideal zu jedem Sektempfang oder leichten Speisen.
Tipp
Nur reife und gesunde Trauben werden verwendet. 12 Stunden Maischestandzeit über vier Stunden bei niedrigem Druck abgepresst. Nach der ersten Gärung im Stahltank zum sogenannten Stillwein findet die 2. Gärung traditionell in der Flasche statt.
Land
Deutschland
Weinart
Cava / Schaumwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Weingut Gruber, Markus Gruber, Tannenhof, 74182 Obersulm-Eschenau, Deustchland

Besondere Bestellnummern

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