Technische Daten

gesetzl. Herkunft

Rioja DOCa

Flascheninhalt

0,75 Liter

Alkoholgehalt

14,0 % Vol.

Lagerfähigkeit

4 Jahre

Restzucker

2,3 g/ltr.

Säure

5,5 g/ltr.

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Rioja Baja

Rebsorten

Tempranillo

Sensorik

Schöne Aromatik von Schwarzkirschen. Eher leicht und schöne Primärfrucht.

Mariage

Passt ideal zu Paella, Hähnchen-Polenta oder Tapas

Tipp

Nach dem entrappen erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation für 30 Tage in Edelstahltanks. Täglich wird die Maische für 1 Stunde umgewälzt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein abgezogen und geklärt.

Land

Spanien

Weinart

Rotwein

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut Erzeuger Abfüller

Bodegas Mateos, Camino de Los Agudos s/n 26559 Aldeanueva de Ebro. La Rioja

Jahrgang

2018

Besondere Bestellnummern