Malvasia delle Lipari Passito 2017 Caravaglio

Der Weinberg liegt im Ort Malfa auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs. Die Weinlese findet Mitte Oktober statt. Die Trauben werden in der Sonne für etwa zwei Wochen auf Rohrgittern (Cannizzuoli) gestrocknet. Goldgelb im Glas mit kupferfarbenen Noten, in der Nase ist ein Konzentrat der Natur, wo Trockenfrüchte wie Walnuss, Dattel und Aprikose, zusammen mit Noten von mediterraner Macchia, wo man Eukalyptus, Liguster und Melisse erkennt, die alle zusammen gebunden sind mit einer angenehmen Note von Vanille und Zimt. Im Mund ist er angenehm süß, besitzt ein Gleichgewicht und ist mit viel Kraft ausgestattet. Er hat einen schönen, großen Abgang von Bittermandel.

16,64 €

(33,28 € pro 1.0 Liter)

Menge
3 - 4 Werktage

Wichtige Informationen zu diesem Produkt:
13,0 % Vol. • Sizilien • Italien • Enthält Sulfite • Abfüller: Azienda Agricola Biologica Antonino Caravaglio, Via Provinciale 33, 98050 Malfa, Isola di Salina, ME, Italien

Der Weinberg liegt im Ort Malfa auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs. Die Weinlese findet Mitte Oktober statt. Die Trauben werden in der Sonne für etwa zwei Wochen auf Rohrgittern (Cannizzuoli) gestrocknet. Nach der Kaltmazeration ruht der Passito in kleinen Eichenfässern und wird nach ein paar Monaten auf die Flasche gezogen. Goldgelb im Glas mit kupferfarbenen Noten, in der Nase ist ein Konzentrat der Natur, wo Trockenfrüchte wie Walnuss, Dattel und Aprikose, zusammen mit Noten von mediterraner Macchia, wo man Eukalyptus, Liguster und Melisse erkennt, die alle zusammen gebunden sind mit einer angenehmen Note von Vanille und Zimt. Im Mund ist er angenehm süß, besitzt ein Gleichgewicht und ist mit viel Kraft ausgestattet. Er hat einen schönen, großen Abgang von Bittermandel. Passt ideal zu Mandelkuchen, Desserts mit Trockenfrüchten, Orangenkuchen, würzigem Weichkäse und zur Gänseleber.

8100717-DG
4 Artikel

Datenblatt

gesetzl. Herkunft
Sizilien
Flascheninhalt
0,5 Liter
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Lagerfähigkeit
12 Jahre
Geschmack
Feinherb
Anbaugebiet
Sizilien
Rebsorten
Malvasia delle Lipari, Corinto Nero
Sensorik
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen
Mariage
Passt ideal zu Mandelkuchen, Desserts mit Trockenfrüchten, Orangenkuchen, würzigem Weichkäse und zur Gänseleber.
Tipp
Der Weinberg liegt im Ort Malfa auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs.
Auszeichnung
YYY Gambero Rosso
Land
Italien
Weinart
Weißwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Azienda Agricola Biologica Antonino Caravaglio, Via Provinciale 33, 98050 Malfa, Isola di Salina, ME, Italien
Jahrgang
2017

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