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Gundian Albariño Weißwein

Gundian Albariño Blanco 2019

Ein hochfeiner, supereleganter Wein, ausschließlich aus Albariño-Trauben. Riecht nach frischen Blüten und Pfirsich, feinste Säure, leicht und edel.

91 Peñín Punkte

10,50 €

(14,00 € pro 1,0 Liter)

Menge
3 - 4 Werktage

Wichtige Informationen zu diesem Produkt:
13,0 % Vol. • La Mancha • Spanien • Enthält Sulfite • Abfüller: Adega Valdes S.L., Sta. Cruz Ribadulla s/n, 15885 Vedra, A Coruña, Spanien

Der internationale Aufstieg spanischer Weine, vor allem das moderne Image mit perfekt gestylten Etiketten, technischen Finessen und einem guten Preis/Genußverhältnis ist untrennbar mit der Region Somontano verbunden. Ein spektakuläres und privates Projekt ist Bodegas y Viñedos Olvena, benannt nach einem kleinen Ort in der Nähe von Barbastro, am Fuße der Pyrenäen. Hier, inmitten eines einstmals unwegsamen Geländes mit alten Weinbergen, auf denen schon seit vielen Jahrzehnten Garnacha-Stöcke stehen, hat sich Antonio Abbad seinen persönlichen Traum einer eigenen Bodega verwirklicht. Die alten Garnachastöcke wurden Parzelle für Parzelle mit Tempranillo, Merlot, Cabernet und Syrah ergänzt und bilden heute noch den Grundstock für die gekonnt modernfruchtigen Weine, die sich der Önologe José Luis Ruiz zum Ziel gesetzt hat. Für José Luis sind nicht gesetzlich vorgeschriebene Lagerzeiten die entscheidenden Qualitätskriterien, sondern die Eigenarten jeder Rebsorte mit ihren ganz spezifi schen Fruchtaromen. Der Holzeinsatz ist deshalb sehr vorsichtig dosiert, stets steht die Eleganz, Mineralität und Trinkfreude der Weine an erster Stelle. Maria José Abbad, eine studierte Designerin, hat das komplette, sehr auffällige packaging zusammen mit dem bekannten Graphiker Isidro Ferrer entworfen. Olvena ist eine dynamische, prickelnde Entdeckung für Liebhaber mineralisch-fruchtiger Tropfen, die weder overoaked noch marmeladig sind und dabei durch ihren modernen Stil aus dem gewöhnlichen Rahmen fallen. Die ausgereiften Trauben werden am Stock selektioniert, in der Bodega sofort auf 10° C runter gekühlt und auf der Schale für 6 Stunden mazeriert. Danach folgt die schonende Pressung und die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 18° C. Weiterer Ausbau im Edelstahl. Ein hochfeiner, supereleganter Wein, ausschließlich aus Albariño-Trauben. Riecht nach frischen Blüten und Pfirsich, feinste Säure, leicht und edel.

Ein hochfeiner, supereleganter Wein, ausschließlich aus Albariño-Trauben. Riecht nach frischen Blüten und Pfirsich, feinste Säure, leicht und edel.

Die ausgereiften Trauben werden am Stock selektioniert, in der Bodega sofort auf 10° C runter gekühlt und auf der Schale für sechs Stunden mazeriert. Danach folgt die schonende Pressung und die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 18° C. Weiterer Ausbau im Edelstahl.

10120116-DA
6 Artikel
2016-02-12

Datenblatt

gesetzl. Herkunft
Rias Baixas DO
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Lagerfähigkeit
4 Jahre
Restzucker
3,0 g/ltr.
Säure
5,8 g/ltr.
Geschmack
Trocken
Anbaugebiet
La Mancha
Rebsorten
Albariño
Sensorik
Pfirsich und Limonen, zart-fruchtig, kristallklar im Aroma, fein und elegant am Gaumen, einer der besten Weißweine Spaniens
Mariage
Passt ideal zu Meeresfrüchte und frischen Austern
Tipp
Ein hochfeiner, supereleganter Wein, ausschließlich aus Albariño-Trauben. Riecht nach frischen Blüten und Pfirsich, feinste Säure, leicht und edel.
Auszeichnung
91 Guía Peñín
Land
Spanien
Weinart
Weißwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Adega Valdes S.L., Sta. Cruz Ribadulla s/n, 15885 Vedra, A Coruña, Spanien
Jahrgang
2019

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