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Ca Viola Vilot 2020 Dolcetto d'Alba DOC Piemont Alba
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Das Weingut Ca'Viola wurde 1991 in der Stadt Montelupo Albese gegründet. Es liegt auf den Hügeln inmitten dem Langhe Gebiet um die Region Alba. Keine zehn Jahre später ist Ca'Viola für die sehr gute Qualität seines Dolcettos bekannt. Giuseppe Caviola, Önologe und Eigentümer des Weinguts und Maurizio Anselmo sind für diese positive Entwicklung verantwortlich. Ihr einziges Ziel ist es, die hervorragende Qualität ihrer Weine zu halten und dennoch jeden Tag einen Tick zu verbessern. Vilot. Ein Muss für jeden Weinkühlschrank bzw. -genießer.

Gambero Rosso YY Gläser

James Suckling 92 Punkte

Antonio Galloni 90 Punkte

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Das Weingut Ca'Viola wurde 1991 in der Stadt Montelupo Albese gegründet. Es liegt auf den Hügeln inmitten dem Langhe Gebiet um die Region Alba. Keine zehn Jahre später ist Ca'Viola für die sehr gute Qualität seines Dolcettos bekannt. Giuseppe Caviola, Önologe und Eigentümer des Weinguts und Maurizio Anselmo sind für diese positive Entwicklung verantwortlich. Ihr einziges Ziel ist es, die hervorragende Qualität ihrer Weine zu halten und dennoch jeden Tag einen Tick zu verbessern.

Die Basis von Ca' Viola ist die Philosophie besondere Rotweine herzustellen, die einzigartig und komprimisslis im Charakter sind. Dies wird durch das Bukett, den Geschmack und der feinen Qualität erreicht. Es entstehen jedesmal große Weine mit Auszeichnungen, die sich sehen lassen können. Die primäre Absicht von Ca' Viola ist, Weine für ambitionierte Weinkenner und Genießer herzustellen. Das Weingut bewirtschaftet neun Hektar Weinberge, die sich auf einer Höhe von 400 Metern in der Nähe von Montelupo Albese befidnen. Alle Ca'Viola Weine werden ausschließlich aus exzellenten Lesegut aus eigenen Weinbergen ausgebaut. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 4000 Kg Trauben pro Hektar und er wird nie überschritten, dies wird durch die Reduzierung der Trauben im Sommer erreicht. Aufgrund Steillage der Weinberge werden diese hauptsächliuch von Hand gelesen.

Azienda Agricola Ca' Viola
6123520-DG
21 Artikel

Technische Daten

gesetzl. Herkunft
Piemont
Flascheninhalt
0,75 Liter
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Lagerfähigkeit
7 Jahre
Anbaugebiet
Piemont
Rebsorten
Dolcetto
Sensorik
Helle rubinrote Farbe mit starken violetten Höhepunkten
Mariage
Passt ideal zu dunklem Fleisch, zur Pizza und zu Pasta
Tipp
Volle, lebhafte Frucht. Ausgeglichene und feste Struktur
Auszeichnung
92 James Suckling
Land
Italien
Weinart
Rotwein
Allergene
Enthält Sulfite
Weingut Erzeuger Abfüller
Azienda Agricola Ca' Viola. Borgata San Luigi 11. 12063 Dogliani, Piemont. Italien .
Jahrgang
2020

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