Filter (362 Produkte)

Land

Rebsorten

Jahrgang

Weingut

Weinart

Anbaugebiet

Geschmack

Flascheninhalt

Preis

0,00 € - 40,00 €

Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten.

Suchen Sie erneut

Cava - Champagner, Sekt oder Prosecco?

Codorníu und Raventós sind bekannte und wohlklingende Namen, wenn es um einen Cava geht. Kein Champagner, aber ein doppelt flaschenvergorener Schaumwein Prosecco erwartet den Genießer.

Cava, Champagner, Schaumwein und Prosecco haben viele Gemeinsamkeiten und ebenso viele Unterschiede. Wenn Sie das sprudelnde Glück schätzen und es ihren Gästen servieren möchten, können Sie einen Cava online kaufen und für Begeisterung sorgen. Es ist kein Champagner, auch wenn er sich im Aroma und im Trinkgefühl kaum davon unterscheidet. Der Grund hierfür ist die Ähnlichkeit in der Herstellung.

Was Cava und Champagner gemeinsam haben

Bei der Herstellung für einen Schaumwein, egal ob es ein Prosecco, ein Sekt oder ein Champagner ist, beginnt die Produktion als Stillwein. Der Grundwein ist noch ohne Kohlensäure, wodurch er nicht prickelt, sondern wirklich still ist. Bei günstigen Perlweinen wird die Kohlensäure künstlich zugesetzt, was bei einem Cava und Champagner nicht der Fall ist. Hier entsteht der Perleffekt durch die Reifung, die nach der Flaschenabfüllung erfolgt. Dazu kommt, dass sowohl für den Cava wie für den Champagner vorgeschrieben ist, dass die Flaschengärung doppelt erfolgen muss. Die Kohlensäure und damit das atemberaubende Prickeln entsteht, in dem der Cava lange genug in der Flasche gärt und mit den dafür wichtigen Zutaten versetzt wird. Die Zugabe von Zucker und Hefe vereint den Cava und den Champagner, da diese Mischung die alkoholische Gärung auslöst und somit für die Kohlensäure verantwortlich ist. Um den Hefetrub beim Einschenken auf dem Boden zu belassen, werden Schaumwein, Champagner und Cava vor dem Öffnen der Flasche ruhig gelagert und keinesfalls geschüttelt. Das gilt für jeden Schaumwein, Prosecco und Champagner, der in der Flasche gereift ist. Schütteln ist schon allein aufgrund der Kohlensäure nicht zu empfehlen, da es beim Öffnen der Flasche zum Überlaufen kommt.

Wie ein Cava / Champagner hergestellt wird

Nachdem der Zucker und die Hefe in die Flasche gegeben wurden, beginnt der Gärprozess. Dazu ist die Flasche fest verschlossen, da sich nur so die gewünschte Kohlensäure im Cava bildet. Es hat einen Grund, dass Sekt- und Schaumwein- sowie Prosecco-Flaschen dicker als klassische Weinflaschen sind. Während der Gärung entsteht ein hoher Druck, der eine klassische Weinflasche bersten ließe. Beim Hersteller gärt der Stillwein mit Zusatz rund einen Monat, wodurch sich ein Hefetrub bildet. Im Keller des Kunden gärt die Flasche weitere 9 Monate und länger nach, wodurch der Hefetrub und der Schaumwein im intensiven Kontakt sind. Durch das Hefelager bildet sich das charakteristische Brotaroma, das den Cava oder den Champagner so aromatisch macht. Die Kohlensäure bleibt in der geschlossenen Flasche erhalten, unabhängig davon, wie lange die Flasche liegt, bevor Sie den Cava online kaufen.

Spanischen Schaumwein oder Champagner - Cava online kaufen

Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Schaumwein, Champagner und Cava, die Sie online kaufen können. Sehr beliebt ist Cava Brut Blanco Pupitre DO Cava und Cava Rosado Brut Pupitre DO Cava. Die erlesenen Tropfen eignen sich für ein romantisches Dinner ebenso wie für den Grillabend, den Sie mit einem besonderen Begrüßungsgetränk einläuten wollen. Ihre Gäste werden begeistert sein und es schätzen, dass Sie sich mit Schaumwein und Champagner auskennen. Cava oder Champagner? Mit einem Cava kitzeln Sie auch die Geschmacksknospen von Gästen, die bisher Champagner getrunken haben. Zahlreiche Komplimente für die Auswahl sind Ihnen ebenso sicher wie die gute Stimmung der Gäste, die Sie mit einem Cava empfangen. Sie können den Kauf ganz einfach online tätigen und sich für einen oder für mehrere unterschiedliche Cava entscheiden. Die Lieferung erfolgt stoß- und schlagsicher, sodass Ihr Cava / Champagner sicher bei Ihnen ankommt.

Sie suchen einen guten spanischen Schaumwein / Prosecco? Dann sehen Sie sich bei uns um und finden Sie Ihren Cava, den Sie online kaufen und bequem nach Hause bestellen können! Höchste Qualität zu fairen Preisen ist ein Vorteil, den Sie bei diesem Schaumwein / Prosecco erhalten.

Cava Champagner Schaumwein aus einem der besten Anbaugebiete Spaniens

Die Geschichte des Cava beginnt ursprünglich in der Champagne in Frankreich. Hier wurden im Jahr 1970 die ersten flaschenvergorenen Schaumweine produziert, wobei das wissen der Champagner Herstellung hilfreich und wegweisend war. Heute wird der Schaumwein, der einem Champagner ähnelt, unter der Bezeichnung Cava in Spanien angebaut und produziert. Dieser Schaumwein, der wie ein Champagner schmeckt und der ähnlich hergestellt wird, ist ein Hochgenuss und daher auch ein schönes Gastgeschenk.